ماذا نأكل بعد إزالة المرارة

بعد جراحة المرارة ، من المهم جدًا تناول حمية قليلة الدسم ، وتجنب الأطعمة مثل اللحوم الحمراء ولحم الخنزير المقدد والنقانق والأطعمة المقلية بشكل عام. بمرور الوقت ، يعتاد الجسم على إزالة المرارة ، وبالتالي ، يمكن العودة إلى تناول الطعام بشكل طبيعي ، ولكن دائمًا دون المبالغة في تناول الدهون.

المرارة هي عضو يقع على الجانب الأيمن من الكبد ولديه وظيفة تخزين الصفراء ، وهو سائل يساعد على هضم الدهون في نظامك الغذائي. وهكذا ، بعد الجراحة بفترة وجيزة ، يصبح هضم الدهون أكثر صعوبة ومن الضروري تعديل النظام الغذائي لتجنب أعراض مثل الغثيان والألم والإسهال ، مما يساعد الأمعاء على العمل بشكل جيد بدون المرارة.

انظر في الفيديو نصائح أخصائي التغذية لدينا حول ما يجب تناوله:

ماذا نأكل بعد تناول المرارة

بعد جراحة المرارة ، يجب إعطاء الأطعمة المفضلة مثل:

• اللحوم الخالية من الدهن ، مثل الأسماك والدجاج بدون جلد والديك الرومي ؛ الفواكه ، باستثناء الأفوكادو وجوز الهند. الخضروات المطبوخة الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز والخبز والمعكرونة الكاملة ؛ الحليب منزوع الدسم والزبادي. أجبان بيضاء ، مثل الريكوتا ، الكوخ والميناس فريسكال ، بالإضافة إلى الجبنة الخفيفة.

يساعد تناول الطعام بشكل صحيح بعد الجراحة أيضًا على تخفيف الألم والانزعاج البدني ، بالإضافة إلى تسهيل تكيف الكائن الحي دون المرارة. سيساعد هذا النظام الغذائي عالي الألياف أيضًا على إبقاء الإسهال تحت السيطرة ومنع الإمساك ، لكن من الطبيعي أن يكون لديك أمعاء كسولة في الأيام القليلة الأولى. في حالة الإسهال المستمر ، اختر الأطعمة البسيطة ، مثل الأرز الأبيض والدجاج والخضروات المطبوخة ، مع القليل من التوابل. اطلع على المزيد من النصائح حول ما يجب تناوله في الإسهال.

ما يجب تجنبه بعد إزالة المرارة

بعد جراحة إزالة المرارة ، ينبغي تجنب اللحوم الحمراء ولحم الخنزير المقدد والشجاعة والكبد والعجينة والقلب والنقانق واللحوم ولحم الخنزير واللحوم المعلبة والأسماك المعلبة بالزيت والحليب ومنتجات كاملة والحليب والزبدة والشوكولاته. جوز الهند والفول السوداني والآيس كريم والكعك والبيتزا وسندويشات الوجبات السريعة والأطعمة المقلية بشكل عام والمنتجات الصناعية الغنية بالدهون المشبعة مثل البسكويت المحشو والوجبات الخفيفة المعلبة والأطعمة المجمدة الجاهزة. بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، يجب عليك أيضًا تجنب شرب المشروبات الكحولية.

كيف يبدو الهضم بعد إزالة المرارة

بعد جراحة المرارة ، يحتاج الجسم إلى فترة تكيف لإعادة تعلم كيفية هضم الأطعمة الغنية بالدهون بشكل جيد. في البداية ، قد يفقد الشخص الوزن بسبب التغيرات في النظام الغذائي ، وهو منخفض في الدهون وغني بالفواكه والخضروات والأطعمة الكاملة. إذا تم الحفاظ على هذا النظام الغذائي الصحي ، يمكن أن يكون فقدان الوزن نهائيًا ويبدأ الشخص في التحكم في وزن الجسم بشكل أفضل.

ومع ذلك ، فإن زيادة الوزن بعد إزالة المرارة أمر شائع أيضًا ، لأن الشخص لم يعد يشعر بالألم عند تناول الطعام ويبدأ في تناول الطعام بكمية أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستهلاك المتكرر للأطعمة الغنية بالدهون سيؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن. انظر كيف تتم جراحة المرارة.

قائمة النظام الغذائي بعد إزالة المرارة

هذه القائمة التي تستغرق ثلاثة أيام هي مجرد اقتراح لما يمكنك تناوله بعد الجراحة ، لكن من المفيد توجيه المريض فيما يتعلق بالغذاء في الأيام الأولى بعد إزالة المرارة.

	يوم 1	اليوم 2	اليوم 3
الإفطار	150 مل زبادي غير دهني + 1 حبة خبز كاملة	240 مل من الحليب منزوع الدسم + 1 خبز بني مع جبنة كوخ	240 مل حليب خالي الدسم + 5 خبز محمص مع الريكوتا
وجبة خفيفة الصباح	200 غرام الجيلاتين	1 فاكهة (مثل الكمثرى) + 3 المفرقعات	1 كوب من عصير الفاكهة (150 مل) + 4 ملفات تعريف الارتباط ماريا
الغداء / العشاء	شوربة دجاج أو 130 جرام من السمك المطبوخ (مثل الماكريل) + أرز + خضروات مطبوخة + 1 حبة فواكه	130 جرام دجاج بدون جلد + 4 شوربات من الأرز + 2 شريحة من الفول + سلطة + 150 جرام من جيلاتين الحلوى	130 جم من السمك المشوي + 2 بطاطس مسلوقة + خضروات + صحن صغير من سلطة الفاكهة
وجبة خفيفة بعد الظهر	240 مل من الحليب منزوع الدسم + 4 خبز محمص أو بسكويت ماريا	1 كوب من عصير الفاكهة (150 مل) + 4 توست كامل مع مربى الفاكهة	150 مل زبادي غير دهني + 1 حبة خبز كاملة

مع تحسن الهضم مع الشفاء من الجراحة ، ينبغي للمرء إدخال الأطعمة الغنية بالدهون في النظام الغذائي ، وخاصة تلك الغنية بالدهون الجيدة ، مثل بذور الشيا وبذور الكتان والكستناء والفول السوداني والسلمون والتونة وزيت الزيتون. من الزيتون. بشكل عام ، من الممكن اتباع نظام غذائي طبيعي بعد بضعة أشهر من الجراحة.