لمساعدتك في إنقاص الوزن ، يمكن استخدام دقيق جوز الهند مع الفواكه والعصائر والفيتامينات واللبن الزبادي ، بالإضافة إلى إمكانية إضافته في وصفات الكعك وملفات تعريف الارتباط ، بدلاً من جزء أو كل دقيق القمح التقليدي.
يساعد دقيق جوز الهند في إنقاص الوزن بشكل أساسي لأنه غني بالألياف مما يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من تأثير الكربوهيدرات والدهون في الوجبات.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو يوفر أيضًا مزايا صحية أخرى ، مثل:
- ساعد في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم ، حيث أنه غني بالألياف وله مؤشر منخفض من نسبة السكر في الدم ، ويمكن استخدامه من قبل مرضى السكر ؛ فهو لا يحتوي على الغلوتين ويمكن أن يستهلكه مرضى الاضطرابات الهضمية. العبور المعوي ؛ المساعدة على خفض الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية.
للحصول على هذه الفوائد ، يجب أن تستهلك حوالي 2 ملعقة كبيرة من دقيق جوز الهند في اليوم.
المعلومات الغذائية
يوضح الجدول أدناه المعلومات الغذائية التي تبلغ 100 غرام من دقيق جوز الهند.
| الكمية: 100 غرام | |
| الطاقة: 339 سعرة حرارية | |
| الكربوهيدرات: | 46 جم |
| البروتينات: | 18.4 جم |
| الدهون: | 9.1 جم |
| الألياف: | 36.4 جرام |
بالإضافة إلى فوائده ، فإن إضافة ملعقة صغيرة من دقيق جوز الهند إلى وجبات الطعام يساعد على زيادة الشبع والتحكم في الجوع ، بالإضافة إلى تقليل مؤشر نسبة السكر في الدم من الوجبة. انظر أكثر على: مؤشر نسبة السكر في الدم - تعرف على ما هو وكيف يؤثر على شهيتك.
فطيرة مع دقيق جوز الهند
المكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند 2 ملاعق كبيرة من الحليب 2 ملاعق كبيرة من دقيق جوز الهند 2 بيض½ ملعقة صغيرة من الخميرة
التحضير:
فاز جميع المكونات في الخلاط حتى يتم الحصول على خليط متجانس. اصنعي الفطائر في مقلاة نونستيك مدهونة برذاذ من زيت الزيتون. يجعل 1-2 حصص.
جرانولا محلية الصنع
المكونات:
- 5 ملاعق كبيرة من دقيق جوز الهند 5 الكستناء المفروم 10 لوز مقطع 5 ملاعق كبيرة من رقائق الكينوا 5 ملاعق كبيرة من بذور الكتان
التحضير:
تخلط جميع المكونات وتخزينها في وعاء زجاجي في الثلاجة. يمكن إضافة هذا الجرانولا في وجبة خفيفة مع الفواكه والفيتامينات والعصائر والزبادي.
انظر أيضا كيف تأخذ زيت جوز الهند لانقاص وزنه.
