Atemoia هي فاكهة يتم إنتاجها عن طريق عبور ثمرة الكونت ، والمعروفة أيضًا باسم مخروط الصنوبر أو آتا ، والشيريمويا. له طعم خفيف حلو ومر وغني بالعناصر الغذائية مثل فيتامينات B وفيتامين C والبوتاسيوم ، وعادة ما يتم استهلاكه طازجًا.
Atemoia سهل النمو ، حيث يتكيف مع أنواع مختلفة من المناخ والتربة ، لكنه يفضل المناطق الرطبة والمناخ المداري. مثل فاكهة الكونت ، يكون لبها أبيض ، لكنه أقل حموضة ويحتوي على عدد أقل من البذور ، مما يجعل استهلاكه أسهل.
فوائده الصحية الرئيسية هي:
- توفير الطاقة ، لأنها غنية بالكربوهيدرات ، ويمكن استخدامها في مرحلة ما قبل التمرين أو الوجبات الخفيفة ؛ ساعد في التحكم في ضغط الدم ، لأنه غني بالبوتاسيوم. تحسين التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون ، لاحتواء الفيتامينات B ؛ تساعد على تحسين العبور المعوي ، لكونها غنية بالألياف. زيادة الشعور بالشبع وتجنب الرغبة في تناول الحلويات ، وذلك بسبب محتواه من الألياف ونكهته ؛ ساعد على تهدئة الدورة الدموية وتحسينها ، لأنها غنية بالمغنيسيوم.
المثل الأعلى هو تناول فقر الدم الطازج ، وعليك شراء الثمار الثابتة ، ولكن بدون بقع سوداء أو ناعمة جدًا ، مما يشير إلى أنها تجاوزت نقطة استهلاكها. حتى تنضج ، يجب تخزين هذه الثمار في درجة حرارة الغرفة. رؤية الاختلافات وجميع فوائد ثمرة إيرل.
المعلومات الغذائية
يوضح الجدول التالي المعلومات الغذائية عن 100 غرام من فقر الدم.
| فقر الدم الخام | |
| الطاقة | 97 سعر حراري |
| الكربوهيدرات | 25.3 جم |
| البروتين | 1 غرام |
| الدهون | 0.3 جم |
| الألياف | 2.1 غرام |
| البوتاسيوم | 300 ملغ |
| المغنيسيوم | 25 ملغ |
| الثيامين | 0.09 ملغ |
| ريبوفلافين | 0.07 ملغ |
يبلغ متوسط وزن فقر الدم حوالي 450 غراماً ، وبسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات ، يجب تناوله بحذر في حالات مرض السكري. معرفة أي الفواكه ينصح لمرض السكري.
كعكة Atemoia
المكونات:
- 2 كوب من لب Atemoia 1 كوب من دقيق القمح ، ويفضل أن يكون كامل 1/2 كوب من السكر 1 كوب من الزيت 2 بيض 1 ملعقة من مسحوق الخبز
التحضير:
إزالة البذور من atemoia وضرب اللب في خلاط ، وقياس 2 كوب لصنع الكعكة. يضاف البيض والزيت ويخفق مرة أخرى. في وعاء ، ضع الدقيق والسكر ، وأضف مزيج الخليط ، واخلطه جيدًا. أضيفي الخميرة الأخيرة وحركي العجينة إلى أن تصبح ناعمة. ضعيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة.
