من فوائد اللوز أنها تساعد في علاج هشاشة العظام ، لأن اللوز غني جدًا بالكالسيوم والمغنيسيوم ، مما يساعد على الحفاظ على عظام صحية.
يمكن أيضًا أن يكون تناول اللوز خيارًا جيدًا لأولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن لأن 100 غرام من اللوز يحتوي على 640 سعرة حرارية و 54 جرامًا من الدهون ذات النوعية الجيدة.
يمكن أيضًا استخدام اللوز لصنع زيت اللوز الحلو وهو مرطب رائع للبشرة. تعلم المزيد في: زيت اللوز الحلو.
تشمل المزايا الأخرى للوز:
- تساعد في علاج ومنع هشاشة العظام. انظر أيضًا ملحقًا كبيرًا لعلاج مرض هشاشة العظام والوقاية منه في: ملحق الكالسيوم وفيتامين D ؛ تقليل التشنجات لأن المغنيسيوم والكالسيوم يساعدان في تقلص العضلات. تجنب الانقباضات في وقت مبكر من الحمل بسبب المغنيسيوم. تعلم المزيد في: المغنيسيوم في الحمل ؛ قلل من احتباس الماء لأنه على الرغم من أنه ليس غذاء مدر للبول ، فإن اللوز يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم مما يساعد على تقليل التورم ؛ خفض ضغط الدم المرتفع لأن اللوز يحتوي أيضًا على البوتاسيوم.
بالإضافة إلى اللوز ، يعد حليب اللوز بديلاً جيدًا لاستبدال حليب البقر ، وخاصةً بالنسبة لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية تجاه بروتين حليب البقر. انظر فوائد أخرى من حليب اللوز.
اللوز المعلومات الغذائية
على الرغم من أن اللوز يحتوي على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، إلا أنه يحتوي أيضًا على دهون ، وبالتالي لا يزن ، يجب عليك تغيير الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
مكونات | الكمية في 100 غرام |
الطاقة | 640 سعرة حرارية |
الدهون | 54 جم |
الكربوهيدرات | 19.6 غرام |
البروتينات | 18.6 غرام |
الألياف | 12 جم |
الكالسيوم | 254 ملغ |
البوتاسيوم | 622 ، 4 ملغ |
المغنيسيوم | 205 ملغ |
الصوديوم | 93.2 ملغ |
الحديد | 4.40 ملغ |
حمض اليوريك | 19 ملغ |
الزنك | 1 ملغ |
يمكنك شراء اللوز في محلات السوبر ماركت ومحلات الأغذية الصحية ، وسعر اللوز يتراوح بين 50 و 70 ريال لكل كيلو جرام ، وهو ما يتوافق مع حوالي 10 إلى 20 ريال لكل 100 إلى 200 جرام.
سلطة اللوز وصفة
ليست وصفة السلطة مع اللوز بسيطة فحسب ، بل هي خيار رائع لتناول الغداء أو العشاء.
المكونات
- 2 ملاعق كبيرة من اللوز 5 أوراق خس 2 حفنة من جرجير 1 مربعات طماطم من الجبنة حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسل جميع المكونات جيدًا ، وتقطيعها حسب الذوق وضعيها في وعاء السلطة ، مع إضافة اللوز والجبن في النهاية.
يمكن أن تؤكل اللوز نيئة ، مع أو بدون قشرة ، وحتى بالكراميل. ومع ذلك ، من المهم قراءة الملصق للتحقق من المعلومات الغذائية وكمية السكر المضافة.
انظر نصائح التغذية الأخرى: