السوشي هو نوع صحي للغاية من المحضرات لأنه تقليدياً لا يشتمل على القلي ويزيد من تناول الأسماك ، كونه الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول الأعشاب البحرية الغنية بالألياف واليود ، وبالتالي فإن الأسباب الأربعة الرئيسية لتناول السوشي تشمل:
- لا تحتوي على دهون سيئة لأن السوشي تقليديًا لا يشمل الأطعمة المقلية ؛ غني بالأوميغا 3 ، الموجود في الأسماك النيئة ، مما يسهل الدورة الدموية ويمنع الإصابة بأمراض القلب ؛ فهو يسمح باستهلاك الطحالب التي تساعد على إزالة السموم من الجسم ، بالإضافة إلى الألياف والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. شاهد المزيد من الفوائد هنا ، فبعض قطع السوشي لها ثمار في تكوينها ، وهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
ومع ذلك ، للحفاظ على صحة هذا المستحضر ، من المهم عدم استخدام الكثير من صلصة شويو ، لأنه يحتوي على الكثير من الملح ويمكن أن يساعد في زيادة ضغط الدم واحتباس السوائل وتشكيل حصوات الكلى.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب كميات الصلصات التي تضاف إلى قطع السوشي لأنها عادة ما تكون مرتفعة في السكر وهذا هو ما يجعل الوجبة أكثر من السعرات الحرارية.
هل تستطيع المرأة الحامل أكل السوشي؟
لا ينصح بتناول السوشي أثناء الحمل لأن الأطعمة النيئة من المحتمل أن تسبب تسممًا غذائيًا ، مما يشجع على حدوث نوبات من القيء والإسهال ، مما يهدد نقل المواد الغذائية إلى الطفل ، وبالتالي يمكن أن يضعف نمو الطفل.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم تشجيع تناول السوشي أثناء الرضاعة الطبيعية لأنه إذا كانت الأم تعاني من تسمم غذائي ، فقد يكون هناك انخفاض في إنتاج الحليب بسبب الجفاف ، وبالتالي منع الطفل من الرضاعة الطبيعية بشكل فعال.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك سبب آخر لعدم تناوله لأكل السوشي خلال فترة الحمل وهو احتمال تلوث داء المقوسات ، عندما لا تتمتع المرأة بحصانة ، لأنه غذاء خام. اقرأ المزيد على: كل ما يمكنك فعله لتجنب الإصابة بالتوكسوبلازم أثناء الحمل.
