تساعد وصفة كعكة البرقوق في الإمساك لأن البرقوق هو ثمرة ذات خصائص ملينة ، مما يسهل تكوين البراز ، ويساعد في القضاء عليها. الألياف ضرورية لتنظيم الإمساك وهذه الكعكة غنية بالألياف ، والتي تحتوي على ما مجموعه 14 غرام من الألياف.
المكونات
- 300 غرام من البرقوق الأسود 200 مل حليب جوز الهند 3 بيض 2 كوب سكر 100 جرام سمن 2 كوب دقيق قمح نصف كوب نشاء 1 كوب حليب 1 ملعقة (للحلوى) من مسحوق الخبز
التحضير:
فاز الخوخ وحليب جوز الهند في الخلاط. باستخدام خلاط كهربائي ، اصنعي كريمًا مع صفار البيض والسمن والسكر. يُضاف تدريجياً الدقيق ونشاء الذرة والخميرة والحليب وكريمة البرقوق المخفوقة. أخيرًا ، أضيفي بياض البيض واخلطيه دون الخفق. يُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا في درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، اعتمادًا على الفرن.
بالإضافة إلى البرقوق ، فواكه أخرى لها أيضًا خصائص ملينّة ، مثل البابايا أو البرتقال.
روابط مفيدة:
