Rapadura هو الحلو المصنوع من عصير قصب السكر المركز ، وعلى عكس السكر الأبيض ، فهو غني بالمواد المغذية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم.
قطعة صغيرة من rapadura مع 30 غرام لديها حوالي 111 كيلو كالوري ، والمثل الأعلى هو أن تستهلك فقط هذه الكمية في اليوم الواحد حتى لا تزن. نصيحة جيدة هي أن تأكل rapadura مباشرة بعد وجبة كبيرة مثل الغداء ، حيث عادة ما تأكل سلطة في الطبق الرئيسي ، مما يساعد على تقليل إنتاج الدهون التي يمكن أن يجلبها rapadura الحلو.
فوائد Rapadura
نظرًا لمحتواه من الفيتامينات والمعادن ، فإن الاستهلاك المعتدل لـ rapadura يحقق فوائد مثل:
- إعطاء المزيد من الطاقة للتدريب ، لأنها غنية بالسعرات الحرارية ؛ منع فقر الدم عن طريق احتواء فيتامينات الحديد وباء تحسين أداء الجهاز العصبي بسبب وجود فيتامينات ب. منع تشنجات وهشاشة العظام ، لأنه يحتوي على الكالسيوم والفوسفور.
تجلب Rapadura التي أضافت الأطعمة المغذية مثل المكسرات وجوز الهند والفول السوداني المزيد من الفوائد الصحية ، ولكن من المهم أن نتذكر أن استهلاكها يجب أن يتم بكميات صغيرة فقط يوميًا ، وخاصة في مرحلة ما قبل التدريب أو بعده ، أو الطاقة الطبيعية من التدريبات الطويلة ، تدوم أكثر من 1 ساعة. تعرف على المزيد حول السكريات والمُحليات الطبيعية ، واعرف أي منها يختار.
التركيب الغذائي
يوضح الجدول التالي التركيبة الغذائية لـ 100 غرام من rapadura والسكر الأبيض ، لمقارنة العناصر الغذائية لكل منها:
| الكمية: 100 غرام | رابادورا | السكر الأبيض |
| السلطة: | 352 سعرة حرارية | 387 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات: | 90.8 سعرة حرارية | 99.5 جم |
| البروتين: | 1 غرام | 0.3 جم |
| الدهون: | 0.1 غرام | 0 غرام |
| الألياف: | 0 غرام | 0 غرام |
| الكالسيوم: | 30 ملغ | 4 ملغ |
| الحديد: | 4.4 جم | 0.1 ملغ |
| المغنيسيوم: | 47 ملغ | 1 ملغ |
| البوتاسيوم: | 459 ملغ | 6 ملغ |
من المهم أن نتذكر أنه على الرغم من كونه أكثر صحة ، لا ينبغي أن يستهلك السكر البني الزائد ، لأنه يمكن أن يزيد من خطر حدوث مشاكل مثل زيادة الوزن ، الدهون الثلاثية ، ارتفاع الكوليسترول في الدم والجلوكوز في الدم. كما يجب عدم تناوله من قبل مرضى السكري والكوليسترول المرتفع وأمراض الكلى.
Rapadura أثناء التدريب يعطي المزيد من الطاقة
يمكن استخدام Rapadura كمصدر سريع للطاقة والمواد المغذية في جلسات التدريب الطويلة مع الكثير من البلى ، كما هو الحال أثناء الركض لمسافات طويلة ، والتجديف ، والتجديف ، والقتال الرياضي. نظرًا لأنه يحتوي على مؤشر نسبة عالية من السكر في الدم ، يمتص الجسم سريعًا طاقة السكر من rapadura ، مما يتيح لك الحفاظ على أدائك التدريبي دون الشعور بالثقل.
وبالتالي ، في التدريب الذي يستمر ساعة أخرى ، يمكنك أن تستهلك 25 إلى 30 غرام من rapadura لتحل محل الطاقة والمعادن ، التي تضيع في العرق. بالإضافة إلى rapadura ، يمكن أيضًا استخدام عصير قصب السكر كاستراتيجية لترطيب وتجديد الطاقة بسرعة. اطلع على المزيد من النصائح حول ما يمكنك تناوله في التمرين قبل وبعد التمرين.
شاهد مقطع الفيديو التالي وشاهد كيفية صنع مشروب طاقة محلي الصنع لتحسين التمرين:
