فقدان الوزن مع البامية

إن تضمين البامية في نظام غذائي لتخفيف الوزن يساعد في إنقاص الوزن لأنه خضروات منخفضة السعرات الحرارية جدًا ، حيث يقدم 30 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من البامية الخام. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالألياف والمواد الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع وتجعل الجوع يستغرق وقتًا أطول للوصول.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف تسهل عملية الهضم وتساعد على تنظيم الأمعاء ، وتساعد أيضًا في السيطرة على مشاكل مثل ارتفاع الكوليسترول في الدم والسكري. رؤية كل فوائد البامية.

كيفية الاستخدام

لإنقاص وزنه ، المثل الأعلى هو استهلاك البامية الخام أو المطهوخة أو المطبوخة ، والتي قد تشمل هذه الخضار في إعداد الأطباق الساخنة أو العصائر أو السلطات.

لمنع إطلاق سالبة البامية المميزة عند طهيها ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الليمون إلى طبخك أو نقع البامية في الماء مع الليمون أو الخل لمدة 30 دقيقة قبل الطهي.

من المهم أيضًا أن تتذكر أن تأثير إنقاص الوزن يكون أكبر خصوصًا إذا تم دمج البامية في نظام غذائي متوازن ويرافقه نشاط بدني منتظم. من أجل إنقاص الوزن بطريقة صحية دون الإضرار بصحتك ، من المهم أن يكون لديك اختصاصي تغذية يصف خطة للأكل وفقًا لأهداف واحتياجات كل فرد.

وصفة لحم البقر المطحون مع البامية

المكونات:

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم (مصنوع من اللحوم الخالية من الدهن مثل البطيطة) 250 غرام من عصير البامية 2 من الليمون 1 بصلة متوسطة مفرومة 3 فصوص من الثوم المهروس 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة من زيت الأوريجانوالسلطة والفلفل والبقدونس حسب الرغبة

التحضير:

اغسل اطراف البامية وقطعها واتركها تنقع في ماء الليمون لمدة 30 دقيقة. إزالة من الماء وجافة لتجنب إنشاء سال لعابه. ثم ، يجب قطع البامية إلى قطع متوسطة وتوضع جانباً. يُتبّل اللحم بالثوم والفلفل والملح والبقدونس ويُقلى في مقلاة بالزيت والبصل. اتركه يطهى لمدة 20 دقيقة. أضف البامية والأوريجانو ، مع السماح للطهي لمدة 10 دقائق أخرى. خدمة في حين لا تزال ساخنة.

سلطة البامية مع الريكوتا

المكونات:

200 غرام من البامية 1 فلفل أصفر صغير 1 بصلة متوسطة ، شرائح 50 غ من الزيتون المفروم 150 غ من الريكوتا الطازجة 3 ملاعق كبيرة من الخل 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون juice عصير الليمون

التحضير:

اغسل البامية ، وقطع كلا الطرفين ونقع في الماء مع عصير الليمون لمدة 15 دقيقة. تُصفّى وتُطهى البامية في وعاء مع الماء والملح لمدة 10 دقائق. يُصفّى المزيج ويُبرد ثم يُقطع البامية إلى شرائح تغلي البصل أو تقليها بسرعة في زيت الزيتون لتفقد الحرارة. تهدم الريكوتا والاحتياطي. يُحمص الفلفل في الفرن العالي لمدة 10 دقائق ، ثم يُقطع إلى شرائح أو مكعبات كبيرة. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات ، أضيفي الزيتون وتتبل بالخل والزيت والملح.