- معلومات غذائية ليمون
- وصفات الليمون
- 1. عصير الليمون مع الكمثرى
- 2. الشاي مع قشر الليمون
- 3. عصير الليمون الفراولة
- 4. عصير الليمون مع البرتقال
الليمون هو فاكهة متعددة الاستخدامات للغاية ، والتي يمكن استخدامها كتوابل في أطباق اللحوم أو الأسماك المختلفة ، وكذلك في إعداد الحلويات أو العصائر الغنية بفيتامين C. كل 100 غرام وليمون يحتويان على 26 سعرة حرارية فقط ، ويمكن الاستفادة من فوائده يمكن الحصول عليها باستخدام عصيرها أو قشرها ، غني بالزيوت الأساسية.
يساعد الليمون على تحسين المناعة ، لذا فهو حليف عظيم لمكافحة نزلات البرد والإنفلونزا ، خاصة عند استخدامه في التحضير والشاي مع العسل ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام الليمون له فوائد أخرى تشمل:
- يساعد في علاج الإمساك ، لأنه يحفز الأمعاء ، خاصة إذا تم تناوله بماء دافئ أثناء الصيام ؛ يزيل سموم الجسم ، ويساعد على فقدان الوزن ويحسن مظهر الجلد ؛ لأنه يحمي الأعضاء من الأمراض التنكسية والالتهابات مثل داء المبيضات ، لأنه يقلل من حموضة الدم. فهم المزيد عن هذا الموضوع من خلال النقر هنا ؛ تسريع عملية الشفاء ، لأنها غنية بفيتامين C ؛ يقلل من التورم وضغط الدم ، بسبب خصائصه المدرة للبول ؛ يخفف من ألم النقرس أو الروماتيزم ، وذلك بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ؛ يمنع الشيخوخة المبكرة ، لأنها غنية بالمواد المضادة للاكسدة ؛ يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان لأنه يحتوي في تكوينه على العناصر الوظيفية المعروفة باسم limonoids. يعالج فقر الدم لأنه يزيد من امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية عند تناوله أثناء الوجبات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام زيت الليمون العطري في الشعلات أو معطرات الجو لتطهير الهواء وتنقيته ، خاصةً في حالات مشاكل الجهاز التنفسي أو الالتهابات.
شاهد الفيديو التالي وشاهد كيفية الاستمتاع بفوائد الليمون:
معلومات غذائية ليمون
أفضل طريقة للحصول على جميع فوائد الليمون هي باستخدام عصيرها أو لبها ، وبشرتها المبشورة ، التي يجب أن تستخدم فيها الزيوت الأساسية لهذه الفاكهة.
المعلومات الغذائية | المبلغ لكل 100 غرام من الليمون |
الطاقة | 14 سعرة حرارية |
الماء | 90.1 جم |
البروتين | 0.3 جم |
الدهون | 0.1 غرام |
الكربوهيدرات | 5.2 غرام |
الألياف | 2.1 غرام |
فيتامين ج | 34.5 ملغ |
الكالسيوم | 10 ملغ |
المغنيسيوم | 9 ملغ |
الفوسفور | 11 ملغ |
البوتاسيوم | 120 ملغ |
نظرًا لأن الليمون متعدد الاستخدامات ، فإنه يحتوي أيضًا على تطبيقات أخرى أقل شيوعًا ، ويمكن استخدامه لإزالة الدهون من الحوض أو الموقد أو كونترتوب ، مما يمنع أيضًا تطور الكائنات الحية الدقيقة بسبب حموضته.
وصفات الليمون
على الرغم من أن الليمون الحامض يعد مكونًا رائعًا لإعداد الحلويات اللذيذة وعصائر إزالة السموم
1. عصير الليمون مع الكمثرى
هذا العصير يحفز الهضم وله تأثير ملين يساعد في علاج الإمساك ، ويساعد أيضًا في تنقية الجسم وإزالة السموم منه.
المكونات:
- عصير 1 ليمون. 1 كمثرى مقطعة في مكعبات ، 2.5 سم من جذر الزنجبيل الطازج ؛ نصف خيار مقطعة إلى مكعبات.
التحضير:
فاز على جميع المكونات في الخلاط ويقدم مع بعض مكعبات الثلج. يمكن أن يكون هذا في حالة سكر كل يوم ويفضل في الصباح الباكر ، على معدة فارغة.
2. الشاي مع قشر الليمون
يحتوي هذا الشاي على زيوت الليمون الأساسية التي لها تأثير تطهير ، إلى جانب كونها لذيذة لتناولها بعد الوجبة ، على سبيل المثال.
المكونات
- نصف كوب من الماء 3 سم من قشر الليمون
طريقة التحضير
غلي الماء ثم أضيفي قشر الليمون. غطي لبضع دقائق ثم خذي الدفء دون التحلية.
3. عصير الليمون الفراولة
المكونات
- 1 عصير ليمون 5 فراولة 1/2 كوب من الماء
طريقة التحضير
فاز المكونات في الخلاط واعتبره بعد ذلك ، دون التحلية.
4. عصير الليمون مع البرتقال
المكونات
- 1 برتقال 1 ليمون 100 مل ماء فوار
طريقة التحضير
اضغط على البرتقال والليمون في عصارة وامزج هذا العصير الطبيعي بالماء الفوار واتجه بعد ذلك. هذه نسخة رائعة من الصودا الطبيعية.
بالإضافة إلى ذلك ، يمنع الليمون أكسدة ثمار أخرى ، ويمكن إضافته إلى ثمار أخرى مثل التفاح أو الكمثرى أو الموز أو الأفوكادو ، أو حتى في سلطة الفاكهة ، من أجل منع أكسده.