العسل يحسن الهضم والتهاب الحلق

بالإضافة إلى استخدامه كمحلل طبيعي ، يمكن أيضًا استخدام العسل لتقوية جهاز المناعة ، وتحسين قدرة الجهاز الهضمي ، وحتى تخفيف الإمساك. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر العسل مطهرًا ومضادًا للأكسدة ومضاد للروماتيزم ومدر للبول وهضمي ومقشع.

ومع ذلك ، يمكن تسمين العسل لأنه حلو ولديه نفس السعرات الحرارية مثل السكر الأبيض. تحتوي ملعقة كبيرة من السكر على 60 سعرة حرارية ونفس مقياس العسل يحتوي على 55 سعرة حرارية.

على الرغم من ذلك ، فهو الطعام الطبيعي الحلو الوحيد الذي يحتوي على البروتينات والمعادن ، والتي تعتبر مهمة للصحة ، مما يحقق الفوائد التالية:

1. حارب الإمساك ، لأنه يساعد الأمعاء على الحركة ؛ مكافحة سوء الهضم وقرحة المعدة ، لأنه يحتوي على إنزيمات تسهل عملية الهضم ؛ تخفيف التهاب الشعب الهوائية والربو والتهاب الحلق ، وذلك بسبب خصائصها المضادات الحيوية والمطهرة. العسل مع دنج: يخفف من أعراض التهاب البلعوم والتهاب اللوزتين والانفلونزا والبرد. البروبوليس يعمل كمحفز للجراثيم ، مضاد للفطريات ، مضاد للفيروسات ، نظام مناعي ، مداواة للشفاء وتجديد الأنسجة ؛ العسل مع القرفة: يكافح سوء الهضم ، والذي يمكن أن يحدث بعد وجبة غنية بالدهون. نصيحة جيدة هي صنع الشاي وإضافة ملعقة صغيرة من العسل مع القرفة لتسهيل الهضم. العسل مع الليمون: يمنع ظهور نزلات البرد والانفلونزا ، لأن الليمون يحتوي على فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة.

وبالتالي ، يجب أن يستهلك العسل بكميات صغيرة ويجب تجنبه في حالات مرض السكري. تعرف أيضًا على شراب الصبار ، وهو نوع من العسل الطبيعي أقل تسمينًا من السكر.

فوائد العسل للبشرة

فوائد العسل للبشرة هي جعل البشرة أكثر نعومة وتناسقًا ودون عيوب. للحصول على هذه الفوائد ، من المهم أن تمر العسل المتبلور مرتين في الأسبوع على الجلد ، وتدليك جيدًا وترك لمدة 10 دقائق ، ثم تغسل بالماء الدافئ. انظر كيف تصنع قناع الوجه للعسل.

المعلومات الغذائية من العسل

يوضح الجدول أدناه المعلومات الغذائية عن 100 غرام و 1 ملعقة صغيرة من العسل.

المواد الغذائية	100 غرام من العسل	1 ملعقة صغيرة من العسل (6 غرام)
السعرات الحرارية (سعر حراري)	312	18
البروتين	0.5	0.03
الكربوهيدرات	78	4.68
الدهون	0	0
الصوديوم	12	0.72
البوتاسيوم	51	3.06
الفوسفور	19	1.14
الماء	17.2	1.03
الحديد	0.7	0.042
المغنيسيوم	6	0.36
الفركتوز	38.2	2.29
الجلوكوز	31.28	1.87
المالتوز	7.31	0.43
السكروز	1.31	0.07

من المهم أن تتذكر أن العسل لا ينصح به للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين سنة و 3 أعوام ، نظرًا لاحتمال أن الأمعاء ، التي ما زالت غير ناضجة ، لا تمنع دخول الكائنات الدقيقة الصغيرة الموجودة في العسل والتي يمكن أن تسبب العدوى.

موانع العسل

العسل هو بطلان الطعام في بعض الحالات مثل:

• الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة: حتى السنة الأولى من العمر حيث أن الجهاز الهضمي للطفل قد لا يكون متطورًا وناضجًا تمامًا ، وبالتالي لا يدافع عن نفسه بكفاءة من أجسام غريبة. وهي موجودة حتى السنة الأولى من العمر وإمكانية التسمم الخطير مع بكتيريا توجد عادة في العسل تسمى Clostridium botulinum . مرضى السكري: يجب على مرضى السكر تجنب العسل ، لأنه يحتوي على الكثير من السكر البسيط الذي يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة. سكر العسل هو أحد أنواع الكربوهيدرات التي يجب على مرضى السكر تجنبها. الحساسية: الأشخاص الحساسة لديهم ميل للحساسية يمكن أن يصابوا بتفاعلات حساسية تُظهر عدم ارتياح في المعدة وحتى ألم في المعدة ، بسبب حبوب اللقاح الموجودة في العسل.

على الرغم من هذه موانع لاستخدام العسل ، وبفضل إمكاناته العلاجية ، يجب أن يكون العسل على رفوف الطعام وليس في خزانة الدواء ويستهلك بشكل متكرر طالما لا يوجد موانع. رؤية المزيد في عندما لا ينبغي أن تستخدم العسل.