ما هو زيت بذور العنب وكيفية استخدامها

يساعد زيت بذور العنب على تنظيم الكوليسترول لأنه غني بالتوكوفيرول ، وهو فيتامين E ، مع قدرة عالية على مضادات الأكسدة ، وغني بالدهون غير المشبعة. من الممكن تكملة زيت العنب لمنع شيخوخة الجلد.

يتم إنتاجها من الضغط البارد للبذور ، والتي لأنها صغيرة ، تنتج كميات صغيرة من النفط. وبالتالي ، يتطلب إنتاج حوالي 200 كجم من العنب حوالي 1 لتر من الزيت ، وهذا هو السبب في أنه يصبح أكثر تكلفة من الزيوت النباتية الأخرى. فيما يلي فوائدها واستخداماتها الصحية الرئيسية:

1. تحسين الكولسترول

لأنه غني بالدهون غير المشبعة ، وخاصة أوميغا 6 ، يساعد زيت بذور العنب على تنظيم الكولسترول السيئ. بالإضافة إلى ذلك ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E ، فإنه يعمل أيضًا كمضاد للأكسدة يمنع تكوين لويحات تصلب الشرايين.

2. اصنع فرايز صحية

يعتبر زيت العنب خيارًا جيدًا لصنع البطاطس المقلية الصغيرة أو سوتيه أو طهي الطعام ، لأنه مستقر تمامًا في درجات الحرارة العالية ، ولا يفقد الجودة أو ينتج مركبات سامة للجسم. انظر الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء القلي.

3. ترطيب الجلد

لأنه يحتوي على خصائص مرطبة ، فإنه يحافظ على رطوبة البشرة ويمنعها من التقشير. بالإضافة إلى ذلك ، لأنه غني بفيتامين E ، وهو مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على الجلد ، كما أنه يمنع تشكيل التجاعيد وعلامات التمدد والسيلوليت والندبات والشيخوخة المبكرة.

4. تقوية وترطيب الشعر

يعتبر زيت بذور العنب مرطبًا قويًا للشعر ، مما يساعد على منع النهايات المفرطة ، والسقوط المفرط ، والشرائط الهشة والهشة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد أيضًا في تقليل قشرة الرأس والحفاظ على فروة الرأس رطبة.

لاستخدامه على الشعر ، أضف فقط ملعقة صغيرة من الزيت مع كريم التدليك الأسبوعي ، أو أضف الزيت فور غسل الشامبو ، وقم بتدليك فروة الرأس جيدًا بأطراف أصابعك. شاهد 7 عادات تجعل القشرة أسوأ.

زيت العنب يفقد الوزن؟

ليس لزيت بذور العنب أي تأثير مثبت على فقدان الوزن ، خاصةً عندما لا يتم تضمينه في روتين من العادات الصحية ، مثل تناول الطعام بشكل جيد وممارسة النشاط البدني.

ومع ذلك ، فإن استخدام زيت العنب في أجزاء صغيرة يوميًا يساعد على تحسين الصحة والتوازن بين النباتات والعبور المعوي وتقليل الالتهابات في الجسم ، وهي إجراءات تؤدي بشكل طبيعي إلى فقدان الوزن.

المعلومات الغذائية

يقدم الجدول التالي المعلومات الغذائية عن 1 ملعقة كبيرة من زيت بذور العنب:

المغذيات	1 ملعقة كبيرة (13 مل)
الطاقة	110 سعرة حرارية
الكربوهيدرات	0 غرام
البروتين	0 غرام
الدهون	12 جم
الدهون غير المشبعة الاحادية	2.9 جم
أوميغا 9	2.3 جم
الدهون غير المشبعة المتعددة	8.3 غرام
فيتامين ه	2.55 ملغ

يمكن العثور على زيت بذور العنب في متاجر مستحضرات التجميل أو متاجر التغذية ، ويمكن العثور عليه أيضًا في كبسولات. فيما يتعلق بالسعر ، يكلف هذا الزيت حوالي 15.00 ريال برازيلي لكل 100 مل من المنتج.

لمعرفة المزيد عن الزيوت والدهون ، راجع أنواع الزيوت.