كيفية إضافة الألياف إلى وجبات الطعام لانقاص الوزن

تساعدك البذور على إنقاص الوزن لأنها غنية بالألياف والبروتينات ، وهي مواد مغذية تزيد من الشبع وتقلل من الشهية ، وفي الدهون الجيدة التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب والفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين أداء الجسم وتقوية جهاز المناعة.

يمكن إضافة بذور شيا وبذور الكتان واليقطين في العصائر والسلطات والزبادي والفيتامينات وفي المستحضرات مثل الفول والحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، تتضمن العديد من الوصفات هذه البذور في إنتاج الخبز والكعك والمعكرونة ، مما يساعد على تقليل كمية الطحين والسكر في هذه الأطعمة وتفضيل فقدان الوزن.

إذا كنت لا ترغب في القراءة ، تحقق من النصائح في الفيديو التالي:

الإفطار - بذور الكتان

يجب سحق بذور الكتان قبل الاستهلاك ويمكن إضافتها إلى الحليب أو العصائر لتناول الإفطار. هذه البذور لها الخصائص التالية:

الألياف: تساعد على منع الإمساك ، والسيطرة على نسبة السكر في الدم والكوليسترول وتقليل الشهية. البروتينات: تحسين الجهاز المناعي. قشور: الوقاية من سرطان الثدي والبروستاتا. أوميغا 3: الوقاية من أمراض القلب والسرطان ، وانخفاض الدهون الثلاثية في الدم والالتهابات ؛ مركبات الفينول: الوقاية من الشيخوخة والحد من الالتهابات.

يستخدم بذور الكتان أيضًا للمساعدة في التحكم في الوزن والوقاية من الأمراض مثل داء السكري من النوع 2 وأمراض الكبد وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل الروماتويدي. رؤية المزيد من المعلومات حول Linseed.

قبل الغداء والعشاء - Semente de Chia

هناك طريقة جيدة لاستخدام chia هي إضافة ملعقة كبيرة في الماء أو العصير الطبيعي ، وانتظر البذور لامتصاص الماء وتورم ، وشرب هذا الخليط حوالي 20 دقيقة قبل الغداء والعشاء ، وهذا سوف يساعد على تقليل الجوع وكمية الطعام التي يتم تناولها في الوجبات الرئيسية. Chia غني بالعناصر المغذية التي تعمل على تحسين أداء الجسم ، مثل:

أوميغا 3: يمنع الالتهاب ويتحكم في الكوليسترول. الألياف: إعطاء شعور بالشبع ، والحد من امتصاص الدهون وتحسين أداء الأمعاء ؛ البروتينات: تقوية العضلات والجهاز المناعي. مضادات الأكسدة: منع الشيخوخة المبكرة والسرطان.

يمكن العثور على بذرة شيا بألوان مختلفة ، وكلها مفيدة للجسم ، ويمكن تناولها بالكامل ، دون الحاجة لسحقها. رؤية المزيد من الوصفات في شيا فقدان الوزن.

الغداء - الكينوا

في النظام الغذائي ، يمكن استخدام الكينوا كبديل للأرز في الطبق الرئيسي أو الذرة والبازلاء في السلطة ، وترك وجبات غنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات ، مما يجعله مثاليًا لنظام غذائي ينحل. من بين فوائد الكينوا:

البروتينات: تعطي الطاقة للجسم وتشارك في إنتاج العضلات ؛ الألياف: حارب الإمساك وتعطي الشبع ؛ الحديد: يمنع فقر الدم. أوميغا 3 و أوميغا 6 و أوميغا 9: المساعدة في السيطرة على الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب ؛ توكوفيرول: مضادات الأكسدة التي تساعد على منع الشيخوخة والسرطان.

بذور الكينوا غنية بالبروتين والألياف ، ويمكن استخدامها كبديل للأرز ، مما يساعد على إنقاص الوزن. يجب أن تفرك الحبوب باليد تحت الماء الجاري حتى لا تتشكل الرغوة وتجفف البذور فور غسلها ، بحيث تفقد الطعم المر ولا تنبت. رؤية المزيد من النصائح حول الكينوا فقدان الوزن.

العشاء - بذور اليقطين

يمكن إضافة بذور اليقطين كاملة إلى الحساء لتناول العشاء ، على سبيل المثال. يمكن أيضًا استخدامها في شكل دقيق وتضاف إلى الفول ، وتزيد فوائدها عند طهي البذور لمدة 10 دقائق في الماء المغلي. فوائده هي:

أوميغا 3 ، أوميغا 6 و أوميغا 9: نقص الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد ؛ توكوفيرول: مضادات الأكسدة التي تمنع الشيخوخة والسرطان ؛ الكاروتينات: تحسين صحة العينين والجلد والشعر ؛ المغنيسيوم والتربتوفان: تزيد من الشعور بالاسترخاء وتساعد على خفض الضغط ؛ فيتوستيرول: تخفيض الكوليسترول

وبالتالي ، تساعد بذور اليقطين في التحكم في الكوليسترول وضغط الدم ، وهي أمراض موجودة عادة في الأشخاص الذين يتناولون الوزن الزائد. انظر أيضا فوائد زيت بذور القرع.

الوجبات الخفيفة - امارانتو

يمكن أكل قطيفة مغلية أو محمصة أو مطحونة ، ويمكن أن تحل محل دقيق القمح في إنتاج الكعك وملفات تعريف الارتباط للوجبات الخفيفة. يساعد الجسم على العمل بشكل أفضل والمواد المغذية له هي:

البروتينات: تحسين الجهاز العصبي وتقوية العضلات. الألياف: تحسين العبور المعوي وتقليل امتصاص الكربوهيدرات والدهون في الأمعاء ؛ المغنيسيوم: انخفاض ضغط الدم واسترخاء العضلات. الكالسيوم: الوقاية من هشاشة العظام. الحديد: الوقاية من فقر الدم. الفوسفور: تحسين صحة العظام. فيتامين C: تقوية الجهاز المناعي.

يحتوي Amaranth على كمية أكبر من العناصر الغذائية بالمقارنة مع الحبوب الشائعة مثل الدقيق والذرة والشوفان والأرز البني ، ولأنه يحتوي على عدد قليل من الكربوهيدرات ، فهو خيار رائع لأولئك الذين يريدون انقاص وزنهم ومرضى السكر. شاهد المزيد من فوائد قطيفة.