خبز الخبز شائع في الشمال الشرقي ويمكن أكله مسلوقًا أو محمصًا لمرافقة الأطباق مع الصلصات ، على سبيل المثال.
تحتوي هذه الفاكهة على فيتامينات ومعادن تحتوي على كميات جيدة من فيتامين أ ولوتين والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والمنغنيز. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة لأنه يحتوي على مركبات فينولية ، مثل الفلافونويدات.
ما هو breadfruit ل
يمكن أن يؤكل الخبز بانتظام لأنه يحتوي على الفوائد التالية:
- السيطرة على مرض السكري وارتفاع ضغط الدم ؛ يكافح تليف الكبد ؛ يساعد في استعادة الملاريا والحمى الصفراء وحمى الضنك ، ويعمل على الوقاية من السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا.
تسمين خبز البروتين عند استهلاكه الزائد لأنه مصدر جيد للكربوهيدرات. يُستهلك عادةً لتحل محل مصادر الكربوهيدرات الأخرى في النظام الغذائي ، مثل الأرز والبطاطا أو المعكرونة وبالتالي يجب على من يريدون إنقاص وزنهم تقييد استهلاكهم. ومع ذلك ، فإنه لا يحتوي على دهون ، وبالتالي فإن السعرات الحرارية التي يحتويها ليست كبيرة بنفس كمية الأفوكادو ، على سبيل المثال.
المعلومات الغذائية
يوضح الجدول التالي مقدار العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من ثمر الخبز:
| المغذيات | الكمية: |
| الطاقة | 71 سعرة حرارية |
| الصوديوم | 0.8 ملغ |
| البوتاسيوم | 188 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 جم |
| البروتينات | 1 غرام |
| المغنيسيوم | 24 ملغ |
| فيتامين ج | 9 ملغ |
| الدهون | 0.2 ملغ |
كيف تستهلك خبز فروت
يمكن تقطيع خبز فروت إلى قطع ويطهى فقط بالماء والملح ، ويشبه الملمس والنكهة الكسافا المطبوخة.
الاحتمال الآخر هو وضع الثمرة بأكملها على الشواية ، مثل الشواء ، على سبيل المثال ، وقلبها تدريجياً. يجب أن تكون الفاكهة جاهزة عندما يكون جلدها أسود بالكامل. يجب التخلص من هذا القشر وتقطيع الأجزاء الداخلية من الفاكهة إلى قطع لتقديمها. خبز فروست المحمص أكثر جفافًا قليلاً ، لكنه أيضًا لذيذ ويمكن تناوله مع صلصة الفلفل أو الدجاج المطبوخ ، على سبيل المثال.
بمجرد أن يتم خبزه أو خبزه ، يمكن أيضًا تقطيع خبز الخبز إلى شرائح رقيقة ويخبز في الفرن ، لتناول الطعام مثل الرقائق ، على سبيل المثال.
أوراق شجر الخبز مع السكري
باستخدام أوراق الشجرة ، يمكنك إعداد شاي مُشار إليه للمساعدة في السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم ، كونه وسيلة جيدة لاستكمال العلاج الذي أشار إليه الطبيب. من الممكن استخدام الأوراق الطازجة ، التي تمت إزالتها للتو من الشجرة أو غصن الفاكهة ، أو يُتوقع أن تجف ، مما يزيد من تركيز عناصرها الغذائية.
المكونات
- 1 ورقة من أشجار الخبز الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة 200 مل من الماء
التحضير
ضع المكونات في مقلاة وتغلي لبضع دقائق. سلالة وشرب المقبل ، وخاصة بعد وجبات الطعام.
