الأطعمة الغنية بالتريبتوفان تعتبر كبيرة في تحسين الحالة المزاجية وتوفير الشعور بالراحة لأنها تساعد في تكوين السيروتونين ، وهي مادة موجودة في الدماغ تسهل التواصل بين الخلايا العصبية وتنظيم الحالة المزاجية والشعور بالجوع والنوم ، على سبيل المثال
يفضل تناول هذه الأطعمة في الصباح حتى يمكن الشعور بتأثيرها طوال اليوم.
قائمة الأطعمة الغنية في التربتوفان
الأطعمة الرئيسية الغنية بالتريبتوفان هي الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والسمك والبيض أو الحليب ومنتجات الألبان.
فيما يلي بعض الأمثلة وكميات الطعام الغني بالتريبتوفان:
| الغذاء | كمية التربتوفان في 100 غرام | الطاقة في 100 غرام |
| الجبن | 7 ملغ | 300 سعرة حرارية |
| الفول السوداني | 5.5 ملغ | 577 سعرة حرارية |
| جوز الكاجو | 4.9 ملغ | 556 سعرة حرارية |
| لحم الدجاج | 4.9 ملغ | 107 سعرة حرارية |
| بيضة | 3.8 ملغ | 151 سعرة حرارية |
| البازلاء | 3.7 ملغ | 100 سعرة حرارية |
| هاكي | 3.6 ملغ | 97 سعرة حرارية |
| اللوز | 3.5 ملغ | 640 سعرة حرارية |
| الأفوكادو | 1.1 ملغ | 162 سعرة حرارية |
| القرنبيط | 0.9 ملغ | 30 سعرة حرارية |
| البطاطا | 0.6 ملغ | 79 سعرة حرارية |
| موز | 0.3 ملغ | 122 سعرة حرارية |
بالإضافة إلى التريبتوفان ، هناك أطعمة أخرى تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة للأداء السليم للجسم والمزاج ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات B. انظر مثال على نظام غذائي جيد المزاج.
وظائف التربتوفان
المهام الرئيسية للحمض الأميني التربتوفان ، بالإضافة إلى المساعدة في تكوين هرمون السيروتونين ، هي أيضا تسهيل إطلاق مكونات الطاقة ، للحفاظ على حيوية الجسم في مكافحة ضغوطات اضطرابات النوم.
لمكافحة الاكتئاب ، يمكن استهلاك الأطعمة الغنية بالتريبتوفان والتيروزين ، لأن التيروزين هو حمض أميني آخر يساعد في إنتاج هرمونات أخرى ، مما يحسن اليقظة والبهجة.
للتحكم في عمليات الاكتئاب ، التي عادة ما يصاحبها الإجهاد ، يوصى باستهلاك الأطعمة الغنية بمكملات التربتوفان والأوميجا 3 ، حيث أن أوميغا 3 تساعد أيضًا في الحد من اضطرابات القلق والنوم.
الأطعمة الأخرى التي تحسن المزاج
شاهد في الفيديو أدناه ما هي الأطعمة الأخرى التي تعمل أيضًا على تحسين الحالة المزاجية:
