توراين هو حمض أميني ينتج في الكبد من تناول ميثيونين الأحماض الأمينية والسيستين وفيتامين B6 الموجود في الأسماك واللحوم الحمراء أو المأكولات البحرية.
توجد مكملات توراين في شكل كبسولات ، أو مسحوق ، للابتلاع عن طريق الفم. فهي تساعد على تقليل فقد البروتين وتعظيم استخدام البروتينات التي يتم تناولها. يستخدم توراين عادة في المكملات الغذائية جنبا إلى جنب مع الكرياتين لتعزيز نمو العضلات أثناء التدريب الوزن.
قبل أخذ أي مكملات ، من المهم التشاور مع الطبيب أو أخصائي التغذية حتى لا تضر بصحتك والحصول على الفائدة التي تريدها حقًا.
قائمة الأطعمة الغنية في توراين
الأطعمة الرئيسية الغنية بالتورين هي الأطعمة الغنية بالبروتين:
- الأسماك والمأكولات البحرية مثل المحار والمحار والدواجن مثل الدجاج الداكن واللحوم الديك الرومي ولحم البقر وبعض الأطعمة النباتية مثل البنجر والمكسرات والفول ، ولكن بكميات أقل.
نظرًا لأن الجسم قادر على إنتاج حمض أميني توراين ، فإنه يعتبر حمض أميني غير ضروري ، وبالتالي فإن استهلاك الأطعمة الغنية بالتوراين ليس مهمًا جدًا.
وظائف توراين
وظائف التوراين هي المساعدة في تطوير الجهاز العصبي ، وإزالة السموم من الجسم عن طريق تسهيل إفراز المواد من قبل الكبد التي لم تعد مهمة للجسم وتقوية وزيادة قوة تقلصات القلب وحماية خلايا القلب.
يحتوي توراين الأحماض الأمينية أيضًا على عمل مضاد للأكسدة ، حيث يحارب الجذور الحرة التي تضر بأغشية الخلايا.
