النظام الغذائي المضاد للالتهابات يحسن التئام الجروح ، ويساعد في مكافحة الأمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل وأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويفضل فقدان الوزن ، لأن الأطعمة الموجودة في هذا النظام الغذائي غنية بالألياف وقليلة الدهون والسكريات ، يزيد من فقدان الوزن.
يجب أن يكون النظام الغذائي المضاد للالتهابات غنيًا بالأطعمة التي تحارب الالتهابات ، مثل بذور الكتان والأفوكادو والتونة والمكسرات ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أيضًا تجنب الأطعمة التي تزيد من الالتهاب ، مثل الأطعمة المقلية واللحوم الحمراء.
الأطعمة التي تحارب الالتهابات
في الأطعمة المضادة للالتهابات ، يجب عليك زيادة تناولك للأطعمة التي تحارب الالتهابات ، مثل:
- الأعشاب العطرية ، مثل الثوم والبصل والزعفران والكاري ؛ الأسماك الغنية بالأوميغا 3 ، مثل سمك التونة والسردين وسمك السلمون ؛ البذور ، مثل بذور الكتان والشيا والسمسم ؛ ثمار الحمضيات ، مثل البرتقال ، الأسيرولا ، الجوافة ، الليمون ، الماندرين والأناناس ؛ فواكه حمراء ، مثل الرمان والبطيخ والكرز والفراولة والعنب ؛ ثمار الزيت ، مثل الكستناء والمكسرات ؛ الأفوكادو الخضروات مثل القرنبيط والقرنبيط والملفوف والزنجبيل ؛ زيت جوز الهند وزيت الزيتون.
هذه الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة ، وتحارب الالتهابات في الجسم ، وتقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض.
الأطعمة التي تزيد من الالتهابات
في الأطعمة المضادة للالتهابات ، من المهم تجنب استهلاك الأطعمة التي تفضل زيادة الالتهاب ، مثل:
- الأطعمة المقلية سكر اللحوم الحمراء ، خاصة تلك الغنية بالمواد المضافة للدهون والدهون ، مثل النقانق والنقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والسلامي والوجبات السريعة ؛ الحبوب المكررة ، مثل دقيق القمح والأرز الأبيض والمعكرونة والخبز والبسكويت ؛ الحليب كامل الدسم ومشتقاته مشروبات سكرية مثل المشروبات الغازية والعصائر المعبأة المسحوق مشروبات كحولية آخرون: الصلصات الصناعية والأطعمة المجمدة المجمدة.
يجب تجنب هذه الأطعمة أو تناولها بكميات صغيرة ، من المهم أيضًا تفضيل الأطعمة الكاملة وزيادة استهلاك الأطعمة التي تحارب الالتهاب.
الأمراض الناجمة عن التهاب
يزيد الالتهاب المفرط في الجسم من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض الزهايمر وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ومرض السكري والحساسية والتهاب المفاصل والسمنة ، لأن الالتهاب يفضل التغيرات في خلايا الجسم ويضعف جهاز المناعة ، مما يجعل من الصعب مكافحة المرض.
وبالتالي ، لا بد من اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات لتقوية الجهاز المناعي ومنع هذه الأمراض أو منع تفاقمها. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا النوع من الطعام مفيدًا أيضًا في استكمال علاج المشكلات الأخرى مثل متلازمة مجرى البول ، وهو التهاب في مجرى البول.
شاهد الأطعمة المضادة للالتهابات الطبيعية التي تحارب التهاب الحلق وآلام العضلات والتهاب الأوتار.
