أفضل الأطعمة التخلص من السموم لتعزيز التمثيل الغذائي

الأطعمة التي تسرع عملية الأيض وإزالة السموم من الجسم هي أساسا تلك الغنية بالكافيين ، مثل القهوة والشاي الأخضر ، أو التوابل مثل القرفة والفلفل ، لأنها غنية بالمواد التي تسرع عملية الأيض ، مثل الكاتيكين والكابسايسين.

وبالتالي ، عند استخدامها مع نظام غذائي صحي ونشاط بدني متكرر ، فهي تساعد على زيادة فقدان الوزن وتحسين أداء الجسم.

1. الفلفل الأحمر

الفلفل الأحمر غني بالكابسايسين ، وهي مادة ذات خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ، والتي تساعد على تخفيف الألم ومنع السرطان وتسريع عملية الأيض.

يجب أن تستهلك حوالي 3 غرام من الفلفل يوميًا ، وكلما زادت درجة حرارته ، زاد محتوى كبخاخاته ، لكن استهلاكه المفرط يمكن أن يسبب الاحتراق في الفم والمعدة.

2. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر غني بالفلافونويدات والكافيين ، وهي مواد تزيد من التمثيل الغذائي وتشجع على حرق الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير مدر للبول ، والذي يساعد على القضاء على احتباس السوائل.

للحصول على آثاره ، يجب أن يستهلك الشخص ما بين 4 إلى 5 أكواب يوميًا ، مع تجنب استهلاكها مع الوجبات الرئيسية ، حتى لا يزعج امتصاص المعادن من النظام الغذائي ، مثل الحديد والزنك والكالسيوم. شاهد كل فوائد الشاي الأخضر.

3. القرفة

بالإضافة إلى النشاط الحراري ، تحتوي القرفة على عمل مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ، ويحسن عملية الهضم ويساعد في السيطرة على مرض السكري وارتفاع الكوليسترول في الدم.

يمكن أن تستهلك هذه التوابل في شكل شاي أو يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة في سلطات الفواكه والعصائر والفيتامينات والحليب.

4. الزنجبيل

نظرًا لأنه يحتوي على مركبات 6 gingerol و 8 gingerol ، فإن الزنجبيل يزيد من إنتاج الحرارة والعرق ، مما يساعد على تخفيف الوزن ومنع زيادة الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، يحسن الهضم ويحارب الغازات المعوية ، ويمكن استهلاكه في شكل شاي أو إضافته في العصائر والفيتامينات والسلطات. انظر وصفات مع الزنجبيل لانقاص الوزن.

5. غرنا

يساعد Guarana على زيادة التمثيل الغذائي لأنه يحتوي على الكافيين ، ولإنقاص الوزن ، يجب تناوله بشكل مفضل مع العصائر أو الشاي الذي يساعد أيضًا في انقاص الوزن ، مثل شاي الزنجبيل والعصائر الخضراء. رؤية جميع فوائد مسحوق غرنا.

الكمية الموصى بها هي 1-2 ملاعق صغيرة من مسحوق غرنا في اليوم ، وتجنب تلك التي أستهلكها خلال الليل ، لتجنب مشاكل الأرق.

6. التفاح عصير التفاح والخل

يساعد خل التفاح على تخفيف الوزن لأنه يحسن الهضم ويزيد من الشبع ويحارب احتباس السوائل وهو غني بمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين أداء الجسم.

للمساعدة في النظام الغذائي ، يجب أن تستهلك من 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الخل المخفف في كوب من الماء يوميًا ، أو استخدامه كتوابل للحوم والسلطات.

7. القهوة

نظرًا لأنه غني بالكافيين ، فإن القهوة تسرع عملية الأيض ويمكن تناولها على مدار اليوم لتناول الإفطار أو الوجبات الخفيفة.

الكمية الموصى بها تصل إلى 5 أكواب من 150 مل في اليوم ، وتذكر لتجنب استهلاكها في حالات التهاب المعدة ، وارتفاع ضغط الدم أو الأرق.

من المهم أيضًا أن تتذكر أن المثالي هو وصف هذه الأطعمة من قبل أخصائي التغذية ، لأن استهلاكها المفرط يمكن أن يسبب مشاكل مثل الأرق وارتفاع ضغط الدم. نرى ما هي موانع الأطعمة الحرارية.

ما هو التمثيل الغذائي

يتوافق التمثيل الغذائي مع مجموعة من العمليات الكيميائية الحيوية التي تحدث في الجسم والتي تتحكم في تخليق المواد وتدهورها في الجسم وبالتالي تسمح بالوظائف الحيوية ، مثل التنفس ، وتنظيم درجة حرارة الجسم وتوليد الطاقة ، على سبيل المثال.

يتم تنظيم عملية الأيض بواسطة العديد من الإنزيمات ويمكن تصنيفها على مرحلتين:

• الابتنائية ، الذي يتوافق مع التفاعلات الكيميائية الحيوية للتوليف ، أي أنه يسمح بإنتاج جزيئات أكثر تعقيدًا ، مثل البروتينات ، على سبيل المثال ، من جزيئات أبسط ، مثل الأحماض الأمينية ؛ الهدم ، الذي يتوافق مع التفاعلات الكيميائية الحيوية للتدهور ، أي أنه يسمح بإنتاج جزيئات أبسط من جزيئات أكثر تعقيدًا ، مثل الماء والطاقة (ATP) من الجلوكوز.

من أجل أن يكون الكائن في التوازن ، يجب أن يكون الابتنائية والتهدم في حالة توازن. عندما يكون الابتنائية أكثر حضورا من التهدم ، هناك زيادة في العضلات ، على سبيل المثال. عندما يحدث العكس ، يفقد الجسم الكتلة ، ويكون هذا الموقف أكثر تميزًا في فترات الصيام.

يتوافق التمثيل الغذائي الأساسي مع عملية التمثيل الغذائي للشخص خلال فترة الصيام ، أي كمية السعرات الحرارية التي يمكن أن يستهلكها جسم الشخص الذي يصوم خلال 24 ساعة دون أن يتسبب ذلك في تلف الجسم. عادة ما يكون من خلال تقييم الأيض القاعدي والعادات والأهداف للشخص أن أخصائي التغذية قادر على وصف النظام الغذائي الأنسب لكل حالة.