يجب أن يكون النظام الغذائي الذي يتمتع بصحة دماغية غنيًا بالأسماك والبذور والفواكه المجففة لأن هذه الأطعمة تحتوي على أوميغا 3 ، والتي تعد بمثابة دهن أساسي لحسن أداء الدماغ.
لذلك ، يمكن أن تكون بعض أفضل الأطعمة للمخ:
- الشاي الأخضر: يحفز الدماغ وبالتالي يساعد على أن يكون أكثر يقظة. السلمون: هو واحد من أغنى الأسماك في أوميغا 3 التي تسرع استجابات الدماغ وتحسن القدرة على التعلم. الشوكولاته الداكنة: مربع واحد فقط في اليوم ، بعد الغداء أو العشاء ، لتحسين أكسجة المخ وإعطاء شعور بالراحة. بذور عباد الشمس: غنية بفيتامين E ، وهو مضاد للأكسدة ممتاز يحمي خلايا المخ ويقلل من الآثار السلبية للتوتر وتجنب الإرهاق والتعب العقلي. الطماطم (البندورة): بالإضافة إلى الليكوبين المضاد للأكسدة ، كما أنه يحتوي على fisetin ، وهي مادة تساعد على تقليل النسيان. بذور اليقطين: تحتوي على المغنيسيوم ، وهو معدن يزيد من القدرة على التعلم والذاكرة. خميرة البيرة: تحتوي على فيتامين ب الذي يحسن ظروف نقل المعلومات من الخلايا العصبية ، مما يحسن سعة الذاكرة. براعم بروكسل أو القرنبيط أو القرنبيط: إنها خضروات صليبية تحتوي على كبريتات ، وهي مادة مضادة للأكسدة ممتازة لمنع ومنع موت خلايا الخلايا العصبية. الحليب: يحتوي على التربتوفان الذي يساعد أيضًا في الحصول على نوم أكثر هدوءًا ، بالإضافة إلى المساعدة على تحسين أداء الدماغ ، وهو أمر ضروري لتخزين المعلومات المستفادة. البيض: يحتوي على فيتامين ب 12 وهو أمر مهم للغاية لتكوين مكونات خلايا الدماغ التي تحسن من أدائها ويساعد على زيادة أستيل كولين الذي يعد مادة مهمة لوظائف التحفيظ.
يجب استهلاك هذه الأطعمة يوميًا ، ومن الأمثلة الجيدة على ذلك شرب الشاي الأخضر طوال اليوم ، ووضع عباد الشمس وبذور اليقطين في وجبة الإفطار مع الجرانولا ، وتناول سمك السلمون للغداء مع البروكلي المطبوخ ومربع الشوكولاته في النهاية ، أضف خميرة البيرة إلى عصير الوجبة الخفيفة ، وتناول البيض مع سلطة الطماطم لتناول العشاء وقبل النوم تشرب كوبًا واحدًا من الحليب.
بالإضافة إلى ذلك ، من أجل أن يكون لديك وظيفة جيدة في الدماغ ، من المهم عدم قضاء ساعات طويلة دون تناول الطعام ، لأن الدماغ بسهولة بدون طاقة ، اشرب ما بين 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميًا ، لأنه إذا كان الجسم يعاني من الجفاف ، فإن الدماغ لا يعمل جيدًا ، وتجنب المشروبات الكحولية السامة للدماغ.
انظر أيضًا كيف يمكنك بسهولة إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي:
ولكن إذا كنت تعاني فقط من مشاكل في الذاكرة ، فاقرأ: الطعام لتحسين الذاكرة.
