ما لتناول الطعام لمحاربة ح. بيلوري

في النظام الغذائي أثناء علاج H. pylori ، ينبغي تجنب تناول الأطعمة التي تحفز إفراز عصير المعدة ، مثل القهوة والشاي الأسود ومشروبات الكولا ، بالإضافة إلى تجنب الأطعمة التي تهيج المعدة ، مثل الفلفل واللحوم المصنعة والدسمة ، مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق.

H pylori هي بكتيريا تتواجد في المعدة وعادة ما تسبب التهاب المعدة ، ولكن في بعض الحالات ، قد تؤدي هذه العدوى أيضًا إلى مشاكل أخرى مثل القرحة وسرطان المعدة ونقص فيتامين B12 وفقر الدم والسكري ودهون الكبد و لذلك عند اكتشافه ، من الضروري إجراء العلاج الذي أشار إليه الطبيب حتى النهاية.

الأطعمة المسموح بها في علاج H. pylori

الأطعمة التي تساعد في العلاج هي:

1. البروبيوتيك

البروبيوتيك موجود في الأطعمة مثل اللبن والكفير ، ويمكن أيضًا تناوله في شكل كبسولة أو مسحوق. تتشكل البروبيوتيك بواسطة بكتيريا جيدة تسكن الأمعاء وتحفز إنتاج المواد التي تقاوم هذه البكتيريا وتقلل من الآثار الجانبية التي تظهر أثناء علاج المرض ، مثل الإسهال والإمساك وسوء الهضم.

2. أوميغا 3 وأوميغا 6

يساعد استهلاك أوميغا 3 و أوميغا 6 على الحد من التهاب المعدة ومنع نمو H. بيلوري ، مما يساعد في علاج المرض. يمكن العثور على هذه الدهون الجيدة في الأطعمة مثل زيت السمك وزيت الزيتون وبذور الجزر وزيت بذور الجريب فروت.

3. الفواكه والخضروات

يجب تناول الفواكه غير الحمضية والخضروات المطبوخة أثناء علاج H. pylori ، لأنها سهلة الهضم وتساعد على تحسين أداء الأمعاء. لكن بعض الفواكه مثل التوت والفراولة والتوت والعنب البري تساعد على محاربة النمو وأيضًا تطوير هذه البكتيريا وبالتالي يمكن استهلاكها بشكل معتدل.

4. القرنبيط والقرنبيط والملفوف

تحتوي هذه الخضراوات الثلاثة ، وخاصة البروكلي ، على مواد تسمى إيزوثيوسيانات ، والتي تساعد في الوقاية من السرطان ومحاربة البيلوري ، مما يقلل من انتشار هذه البكتيريا في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الخضار سهلة الهضم وتساعد على تقليل الانزعاج المعدي الناجم أثناء العلاج. وبالتالي ، للحصول على هذه الآثار ، يوصى بتناول 70 غرام من البروكلي يوميًا.

5. اللحوم البيضاء والسمك

تحتوي اللحوم والأسماك البيضاء على تركيز منخفض للدهون ، مما يسهل عملية الهضم في المعدة ويمنع الطعام من قضاء وقت طويل للغاية في الهضم ، مما قد يسبب الألم والشعور بالانسداد أثناء العلاج. أفضل طريقة لاستهلاك هذه اللحوم يتم طبخها في الماء والملح ومع ورقة الغار ، لإعطاء نكهة أكثر ، دون التسبب في حموضة المعدة. يمكن إعداد الخيارات المشوية بزيت الزيتون أو ملعقة كبيرة من الماء ، ومن الممكن أيضًا تناول هذه اللحوم المحمصة في الفرن ، ولكن ليس بالزيت أبدًا ، ولا يجب أن تأكل الدجاج أو السمك المقلي.

كيفية تخفيف أعراض العلاج غير سارة

يستمر العلاج لمحاربة H. pylori عادة 7 أيام ويتم عن طريق استخدام العقاقير المثبطة لمضخة البروتون ، مثل Omeprazole و Pantoprazole ، والمضادات الحيوية ، مثل Amoxicillin و Clarithromycin. تؤخذ هذه الأدوية مرتين في اليوم ، وبآثار جانبية عامة مثل:

1. طعم معدني في الفم

يبدو مبكرا في العلاج ويمكن أن يزداد سوءا على مدار الأيام. للمساعدة في التخفيف ، يمكنك توابل السلطة بالخل ، وعندما تنظف أسنانك بالفرشاة ، ترش باستخدام صودا الخبز والملح. هذا سيساعد على تحييد الأحماض في الفم وإنتاج المزيد من اللعاب ، مما يساعد على القضاء على الذوق المعدني.

2. الغثيان وآلام في المعدة

ينشأ المرض والألم في المعدة عادةً من اليوم الثاني من العلاج ، ولتجنبها من المهم شرب الكثير من الماء والراحة واستهلاك الأطعمة سهلة الهضم مثل الزبادي والجبن الأبيض والمفرقعات الكريمية.

لتخفيف غثيان الصباح ، يجب أن تشرب شاي الزنجبيل عند الاستيقاظ ، وتناول شريحة واحدة من الخبز المحمص العادي أو 3 المفرقعات ، وكذلك تجنب شرب كميات كبيرة من السوائل دفعة واحدة. تعرف على كيفية تحضير شاي الزنجبيل هنا.

3. الإسهال

يظهر الإسهال عادة من اليوم الثالث من العلاج ، حيث إن المضادات الحيوية ، بالإضافة إلى القضاء على بكتيريا H. pylori ، تؤدي أيضًا إلى إتلاف النباتات المعوية ، مما يسبب الإسهال.

لمكافحة الإسهال وتجديد النباتات المعوية ، يجب أن تتناولي 1 من اللبن الطبيعي يوميًا وتستهلكان الأطعمة التي يمكن هضمها بسهولة ، مثل الحساء والبيض والأرز الأبيض والأسماك واللحوم البيضاء. انظر المزيد من النصائح حول كيفية وقف الإسهال.

ما لا يجب تناوله أثناء علاج H. pylori

أثناء العلاج بالعقاقير ، من المهم تجنب استهلاك الأطعمة التي تهيج المعدة أو التي تحفز إفراز عصير المعدة ، بالإضافة إلى الأطعمة التي تتفاقم الأعراض الجانبية مثل انسداد الهضم. وبالتالي ، من المهم تجنبه في النظام الغذائي:

• القهوة والشوكولاتة والشاي الأسود ، لأنها تحتوي على مادة الكافيين ، وهي مادة تحفز حركة المعدة وإفراز عصير المعدة ، مما يسبب مزيدًا من التهيج ؛ المشروبات الغازية والمشروبات الغازية ، لأنها تمدد المعدة ويمكن أن تسبب الألم والارتداد. المشروبات الكحولية ، لزيادة الالتهابات في المعدة. الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والأناناس ، لأنها يمكن أن تسبب الألم والحرق ؛ الأطعمة الفلفل الحار والتوابل ، مثل الثوم والخردل والكاتشب والمايونيز وصلصة رسيستيرشاير وصلصة الصويا وصلصة الثوم والتوابل مكعبات ؛ اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية والجبن الصفراء ، لأنها غنية بالدهون ، مما يجعل عملية الهضم صعبة ويزيد من الوقت الذي يبقى فيه الطعام في المعدة ؛ اللحوم المصنعة والأطعمة المعلبة ، لأنها غنية بالمواد الحافظة والمواد المضافة الكيميائية التي تهيج المعدة والأمعاء ، مما يزيد من الالتهابات.

وبالتالي ، يوصى بزيادة استهلاك الماء والجبن الأبيض والفواكه الطازجة ، مما يساعد على تقليل الالتهاب في المعدة وتنظيم العبور المعوي. انظر كيف يتم علاج التهاب المعدة.

H. بيلوري القائمة العلاج

يوضح الجدول التالي مثالاً على قائمة لمدة 3 أيام لاستخدامها أثناء العلاج:

وجبة	يوم 1	اليوم 2	اليوم 3
الإفطار	1 كوب من الزبادي العادي + شريحة خبز بالجبن الأبيض والبيض	عصير فراولة مع حليب خالي الدسم وشوفان	1 كوب من الحليب + 1 بيضة مخفوقة مع جبنة بيضاء
وجبة خفيفة الصباح	2 شرائح من البابايا + 1 ملعقة صغيرة من شيا	1 موز + 7 كاجو	1 كوب من العصير الأخضر + 3 قطع من الماء والملح
الغداء / العشاء	4 كول من حساء الأرز + 2 كول من الفول + دجاج في صلصة الطماطم + كول سلو	بطاطس مهروسة + نصف شريحة سمك سلمون + سلطة مع بروكلي مطهو على البخار	شوربة الخضار مع القرنبيط والبطاطا والجزر والكوسة والدجاج
وجبة خفيفة بعد الظهر	1 كوب من الحليب الخالي من الدسم + الحبوب	1 كوب من الزبادي العادي + خبز ومربى الفاكهة الحمراء	ساندوتش دجاج مع كريمة الريكوتا

بعد العلاج ، من المهم أن تتذكر تعقيم الفواكه والخضروات جيدًا قبل تناولها ، حيث إن بكتيريا H. pylori قد تكون موجودة في الخضراوات النيئة وتعيد إصابة المعدة. تعرف على كيفية الحصول على H. pylori .

شاهد الفيديو أدناه وشاهد المزيد من النصائح حول حمية التهاب المعدة: