وجبات خفيفة خالية من الكربوهيدرات لفقدان الوزن

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هو نظام يجب على المرء أن يقلل من استهلاك الكربوهيدرات في النظام الغذائي ، والقضاء على مصادر خاصة من الكربوهيدرات البسيطة ، مثل السكر والدقيق الأبيض. مع انخفاض الكربوهيدرات ، من المهم ضبط كمية البروتين وزيادة تناولك للدهون الجيدة ، مثل المكسرات وزبدة الفول السوداني والأفوكادو وزيت الزيتون. تعلم كل شيء عن نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

ومع ذلك ، حيث أن معظم الناس اعتادوا على صنع وجبات خفيفة غنية بالكربوهيدرات ، مثل الخبز والتابيوكا والكعك والكعك والكسكسي والمالح ، فمن الصعب في كثير من الأحيان التفكير في وجبات خفيفة عملية ولذيذة لإدراجها في هذا النظام الغذائي. حتى هنا 5 أمثلة من الوجبات الخفيفة منخفضة الكربوهيدرات.

1. الكستناء مع الزبادي العادي

وجبة خفيفة سريعة وعملية منخفضة الكربوهيدرات هي مزيج من الكستناء والزبادي العادي. الكستناء والبذور الزيتية بشكل عام ، مثل البندق واللوز والجوز والفول السوداني ، غنية بالدهون الجيدة والزنك والبروتينات ، بالإضافة إلى وجود نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات.

زبادي طبيعي غني بالبروتينات والدهون ، ويحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، نظرًا لأن له مذاقًا مريرًا ، فإن الصناعة غالباً ما تضيف السكر لتحسين المذاق ، لكن المثل الأعلى هو شراء زبادي طبيعي غير محلى ، وإضافة بضع قطرات فقط من المحليات في وقت تناول الطعام.

2. منخفض كارب فطيرة التفاح

تقدم فطيرة التفاح نكهة حلوة لذيذة للوجبات الخفيفة ، ويمكن تناولها في صندوق الغداء للصف أو للعمل.

المكونات:

• 1 بيضة 1/2 تفاحة 1 ملعقة كبيرة من دقيق اللوز 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو اللبن الطبيعي 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبزالمحلل ستيفيا الطهي حسب الرغبةقرفة القرفة لتذوق الزبدة أو زيت جوز الهند لشحوم القلي

التحضير:

نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ونضعه جانبًا. فاز البيض والدقيق والقشدة الحامضة أو اللبن والخميرة مع الخلاط أو الشوكة. ادهن المقلاة بالزبد أو زيت جوز الهند وسخنها. ثم أضف المحلى والقرفة ، وانشر شرائح التفاح ، وقبل كل شيء ، أضف العجينة. غطي المقلاة واتركها على نار خفيفة لمدة 7 دقائق أو حتى يخبز العجين بالكامل. توضع على طبق وترش المزيد من القرفة حسب الرغبة.

3. زلابية اليقطين

ملف تعريف الارتباط هذا غني بفيتامين أ من اليقطين والدهون الجيدة من جوز الهند والكستناء. إذا كنت تفضل ذلك ، لا تضيف التحلية أو المكسرات إلى الوصفة واستخدم العجين كما لو كان خبزًا ، أو ملء الجبن أو البيض أو الدجاج المقطّع ، على سبيل المثال.

المكونات:

• 2 بيضة 1/4 كوب من دقيق جوز الهند 1/2 كوب من اليقطين المطبوخ المهروسة 1 ملعقة كبيرة من التحلية الطهي 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند 2 ملاعق كبيرة من الكستناء المهروسة بشكل خفيف (اختياري))

التحضير:

فاز على جميع المكونات مع الخلاط أو الخلاط ، باستثناء الكستناء المسحوق. ثم ، صب العجين في قوالب مدهون أو سيليكون ، إضافة المكسرات سحق خفيف في العجين ويخبز في فرن متوسط ​​لمدة 25 دقيقة حتى يشير اختبار المسواك إلى أن العجين المطبوخ. يجعل حوالي 6 حصص.

4. بذور الكتان كريب

هذه هي النسخة منخفضة الكربوهيدرات من الكريبوكا التقليدية ، ولكن يتم استبدال الصمغ التابيوكا بدقيق بذور الكتان.

المكونات:

• في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح والأوريجانو مع ملعقتين كبيرتين من الطماطم مكعبات الطماطم والمكعبات.

التحضير:

اخلطي البيض ودقيق الكتان والملح والأوريغانو في وعاء عميق واخفقيه جيدًا مع الشوكة. أضف الجبنة والطماطم ، أو شغل من اختيارك ، وتخلط مرة أخرى. ادهن المقلاة بالزبد ، وزيت الزيتون أو زيت جوز الهند واسكب العجينة ، ثم تحول إلى اللون البني على كلا الجانبين.

5. خبز اليقطين في الميكروويف

هذا الخبز العملي يمكن صنعه في كلا الإصدارين الحلو واللذيذ ، كما هو موضح أدناه:

المكونات:

• 1 بيضة 50 غرام من القرع المسلوق والمهروس 1 ملعقة كبيرة من دقيق بذور الكتان 1 رشة من مسحوق الخبز 1 رشة ملح أو 1 ملعقة قهوة من التحلية الطهي

التحضير:

اخلطي جميع المكونات ، وشحمي كوبًا بزيت الزيتون أو زيت جوز الهند وأخذيه إلى الميكروويف لمدة دقيقتين تقريبًا. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك بعد ذلك تحطيم اللف ووضعه في محمصة الخبز لتكون متموجًا.

اطلع على 7 خيارات أخرى لتناول الوجبات الخفيفة في السيارة أو في العمل أو في المدرسة: