حساء حمية لانقاص الوزن

يعتمد نظام الحساء على تناول الأطعمة الخفيفة والسعرات الحرارية المنخفضة طوال اليوم ، بما في ذلك حساء الخضار واللحوم الخالية من الدهن مثل الدجاج والأسماك لتناول طعام الغداء والعشاء ، والفواكه واللبن والشاي طوال اليوم ، بالإضافة إلى تحتاج إلى شرب كمية كافية من الماء.

تم إنشاء هذا النظام الغذائي لاستخدامه من قبل المرضى في معهد القلب في ساو باولو ، والذين كانوا بحاجة إلى إنقاص الوزن قبل إجراء عملية جراحية في القلب. بسبب نجاحه في إنقاص الوزن ، أصبح يعرف باسم يوم الحساء في مستشفى دو كوراساو.

حساء حمية القائمة

يوضح الجدول التالي مثالاً على قائمة نظام حساء الحساء لمدة 3 أيام:

وجبة	يوم 1	اليوم 2	اليوم 3
الإفطار	1 كوب من مرق العظام + 1 كمثرى	1 زبادي طبيعي كامل + 5 فراولة أو 2 كيوي	2 بيض مخلوط مع كريمة الريكوتا أو جبنة ميناس
وجبة خفيفة الصباح	1 كوب شاي البابونج غير المحلى	1 كوب من عصير الليمون + 20 فول سوداني	1 كوب من العصير الأخضر
الغداء / العشاء	كريم اليقطين مع الدجاج	حساء الطماطم مع اللحم المفروم	شوربة الخضار مع التونة (استخدم الجزر والفاصوليا الخضراء والكوسة والكرنب)
وجبة خفيفة بعد الظهر	1 شريحة متوسطة من البطيخ + 10 مكسرات من الكاجو	شريحتان من الجبن مكعبات الطماطم وزيت الزيتون والأوريغانو	1 زبادي طبيعي كامل + 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور

مرق العظام شوربة مغذية وخالية من السعرات الحرارية وغنية بالكولاجين والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ويمكن استهلاكها 1-2 مرات في اليوم لإثراء النظام الغذائي. وإليك كيفية جعل مرق العظام.

اليقطين كريم وصفة الدجاج

المكونات:

• نصف قرع اليقطين 500 غرام من صدور الدجاج المكعبة 1 بصلة صغيرة مقطعة 1 لتر من الماء المغلي 1 صندوق من القشدة الحامضة (اختياري) الثوم والفلفل والبصل والملح والبقدونس والثوم حسب الذوق

التحضير:

يُتبل الدجاج باستخدام القليل من الملح والليمون والأعشاب والخضروات العطرية مثل الثوم والبصل والبقدونس وإكليل الجبل والثوم المعمر. اتركه لمدة ساعة على الأقل حتى يمتص الدجاج النكهة. يُقطّع اليقطين إلى مكعبات كبيرة ويوضع في مقلاة ، ويضاف الماء المغلي فقط حتى يتم تغطية مكعبات اليقطين برفق ، مما يسمح للطهي لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يظل ثابتًا. فاز على اليقطين بينما لا تزال ساخنة بالماء من الطبخ الخاص بك في الخلاط أو مع الخلاط.

في مقلاة أخرى ، يُقلّى البصل بزيت الزيتون ويُضاف إليه مكعبات الدجاج ، ويُترك لهم اللون البني. ثم يضاف الماء المغلي شيئا فشيئا ، حتى ينضج الدجاج جيدا ولينة. أضف كريم اليقطين المضروب وصحح الملح والفلفل حسب الرغبة ، واتركه يغلي لمدة 5 إلى 10 دقائق على نار خفيفة. إذا رغبت في ذلك ، أضف الكريمة لجعل المستحضر أكثر كريمة.

وصفة الحساء: الغداء والعشاء

من الممكن تغيير الخضروات المستخدمة في هذا الحساء ، مع تذكر دائمًا تجنب استخدام البطاطا والمنيوك والبطاطس ، ويمكنك أيضًا استبدال اللحوم بالدجاج أو السمك.

المكونات:

• نصف كوسة 2 جزر 1 كوب من الفاصوليا الخضراء المفرومة 1 طماطم مقطعة 500 غ من اللحم البقري الطازج 1 بصل مقطع 1 عبوة من الروائح الخضراء 1 عبوة من الكرفس أو الكرفس 2 فص من الثوم والقرنفل من الملح والفلفل

التحضير:

نتبل اللحم بالملح والثوم والفلفل. اغسل الخضار جيداً ومقطعة إلى مكعبات. يُسكب البصل بالزيت ويُضاف اللحم المفروم ويُترك لونه بني. أضف الخضار إلى المقلاة وتغطي كل شيء بالماء المغلي. يُضاف التوابل لتذوقها وتُطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريًا وتُطهى الخضروات. انظر وصفات أخرى للحساء لانقاص وزنه.

ما لتناول الطعام للوجبات الخفيفة

بالنسبة للوجبات الخفيفة ، فإن التوصية هي أن تستهلك فقط 1 فاكهة أو 1 زبادي طبيعي كامل أو كوب واحد من العصير الطبيعي غير المحلى ، ويمكنك أيضًا تناول الشاي وتناول عصي الخضار مع غواكامولي طوال اليوم ، على سبيل المثال.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام البيض والجبن في الوجبات الخفيفة ، وهي الأطعمة التي تزيد الشبع وتضيف بروتينات عالية الجودة إلى النظام الغذائي.

المزايا والرعاية

تتمثل المزايا الرئيسية لنظام الحساء في مساعدتك على إنقاص الوزن بسرعة ، ومحاربة احتباس السوائل وإزالة السموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحسن أيضًا المرور العابر للأمعاء لأنه غني بالألياف ويعطي الشبع ، مما يساعد على السيطرة على الجوع.

ومع ذلك ، يجب أن يتم ذلك مع مراقبة التغذية ، حيث يحتاج كل شخص إلى سعرات حرارية ومغذيات مختلفة للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض. قلل من السعرات الحرارية والجودة الغذائية للنظام الغذائي عن طريق التسبب في مشاكل مثل الدوخة وفقدان كتلة العضلات وضعف الجهاز المناعي. بعد اتباع نظام غذائي الحساء ، راجع ما يجب فعله لمواصلة فقدان الوزن بشكل جيد وبطريقة صحية.

موانع

هو بطلان اتباع نظام غذائي الحساء للنساء الحوامل والمرضعات ، والأشخاص الذين يعانون من نقص السكر في الدم وكبار السن. بالإضافة إلى ذلك ، خلال 7 أيام من النظام الغذائي ، لا يوصى أيضًا بممارسة التمارين البدنية التي تتطلب الكثير من الجهد ، حيث يُسمح لها بممارسة الأنشطة الخفيفة فقط مثل المشي.