هناك بعض الأطعمة ، مثل الموز والسلمون والمكسرات والبيض ، وهي غنية بالتريبتوفان ، وهو من الأحماض الأمينية الأساسية للجسم ، والتي لها وظيفة إنتاج السيروتونين في المخ ، والمعروف أيضًا باسم هرمون السعادة ، والذي يساهم في شعور الرفاه.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر السيروتونين ناقلًا عصبيًا أساسيًا للحفاظ على وظائف مهمة في الجسم ، مثل التحكم في تغيرات الحالة المزاجية وتنظيم دورة النوم والحفاظ على الصحة العقلية وتقليل القلق والمساعدة في تنظيم الشهية.
تم ربط نقص السيروتونين باضطرابات المزاج والاكتئاب والقلق ، وكذلك الأرق ، والمزاج السيئ ، وفقدان الذاكرة ، والعدوان واضطرابات الأكل.
الأطعمة الغنية بالتريبتوفان
للمساهمة في الشعور بالراحة والسعادة ، من المهم أن تدرج في النظام الغذائي بعض الأطعمة الغنية بالتريبتوفان ، ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات العلمية لتحديد مقدار الاستهلاك. هذه الأطعمة هي:
- أصل الحيوانات: الجبن والدجاج والديك الرومي والبيض وسمك السلمون. الفواكه: الموز ، الأفوكادو والأناناس. الخضروات والدرنات: القرنبيط ، القرنبيط ، البطاطس ، البنجر والبازلاء. الفواكه المجففة: المكسرات والفول السوداني والكاجو والمكسرات البرازيلية ؛ فول الصويا ومشتقاته الطحالب: سبيرولينا والأعشاب البحرية. الكاكاو.
تحتوي هذه القائمة على بعض الأطعمة الغنية بالتريبتوفان ، ولكن بالإضافة إلى التربتوفان ، تحتوي هذه الأطعمة أيضًا على الكالسيوم والمغنيسيوم ، وهما عنصران مهمان للغاية لضمان إنتاج السيروتونين بشكل مناسب ، وكذلك تحسين عملها في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت بعض الدراسات أن النباتات المعوية يمكن أن تؤثر أيضًا على السلوك والمزاج ، وأيضًا استقلاب التريبتوفان والسيروتونين. لهذا السبب ، يعتقد أن استهلاك البروبيوتيك قد يحسن مستويات السيروتونين ويحسن الحالة المزاجية والرفاه. معرفة المزيد عن البروبيوتيك والأطعمة التي تحتوي عليها.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والكالسيوم
لضمان زيادة إنتاج السيروتونين وتحسين نشاطه ، بالإضافة إلى تناول الأطعمة الغنية بالتريبتوفان ، يمكنك أيضًا زيادة استهلاكك للأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والكالسيوم ، مثل الجبن والفواكه المجففة والسبانخ والفاصوليا.
يجب استهلاك هذه الأطعمة طوال جميع الوجبات اليومية ، للحفاظ على مستويات السيروتونين قريبة من المثالية. بالإضافة إلى الطعام ، فإن القيام بأنشطة مثل ممارسة التمارين البدنية في الهواء الطلق والتأمل ، يسهم في تجنب اضطرابات المزاج والاضطرابات العاطفية والحصول على جسم أكثر توازناً ، جسدياً وعقلياً.
اطلع على المزيد من أمثلة الأطعمة التي يجب تناولها في الفيديو التالي:
