بلاك بيري هو ثمرة التوت البري أو سيلفيرا ، وهو نبات طبي مع خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. يمكن استخدام أوراقه كعلاج منزلي لعلاج هشاشة العظام وتشنجات الحيض.
يمكن أن تؤكل بلاك بيري طازجة ، في الحلويات أو في العصائر التي يمكن استخدامها للمساعدة في علاج الإسهال والالتهابات في الحبال الصوتية. يمكن شراؤها عادة في الأسواق والمعارض ومتاجر الأغذية الصحية.
الاسم العلمي لبلاك بيري هو Rubus fruticosus.
خصائص بلاك بيري
بلاك بيري لديه مدر للبول ، مضاد الإسهال ، مضادات الأكسدة ، تنظيم الأمعاء ، الشفاء ، خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالمعادن والحديد ، وهي مواد ضرورية للدورة الدموية الجيدة.
فوائد بلاك بيري
نظرًا لخصائصه ، يتمتع بلاك بيري بالعديد من الفوائد الصحية ، مثل:
- ترقق ، بسبب قدرته على تنظيم مدر للبول والأمعاء ، ولكن من أجل أن تكون هذه الفائدة طويلة الأمد ، من المهم أن يرتبط استهلاك العليق بممارسة التمارين البدنية والتغذية المتوازنة ؛ يحسن التهاب الحبال الصوتية ، بسبب مقاومته المضادة التهاب ؛ يمنع الشيخوخة ويقوي الجهاز المناعي ، لأنه غني بالمواد المضادة للاكسدة ؛ يخفف من تقلصات الدورة الشهرية ، مما يتطلب منك تناول 2 كوب من شاي العليق يوميًا ؛ يساعد في علاج الأغشية المخاطية في الفم والحنجرة والتهابات الجلد يساعد في علاج الالتهابات بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن البلاك بيري قادر على تطبيع ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، والسيطرة على الجلوكوز ، ومنع التهاب المفاصل وهشاشة العظام والسمنة وتنشيط الذاكرة.
كيفية استخدام Amora
الأجزاء المستخدمة في هذا النبات الطبي هي: الأوراق والزهور والفواكه والجذور.
- شاي أوراق التوت البري: استخدم ملعقة صغيرة من أوراق التوت المجففة إلى كوب واحد من الماء المغلي. أضف أوراق التوت والماء المغلي واتركه يقف لمدة 10 دقائق. ثم صفي وأخذ كوبين في اليوم لعلاج الإسهال وتشنجات الحيض ، أو ضع هذا الشاي مباشرة على الجروح لتسهيل الشفاء. هذا هو علاج المنزل كبيرة لالهربس أو القوباء المنطقية. عصير العليق: استخدم 100 غرام من العليق لمدة 1 كوب ماء. بعد غسل الثمار ، قم بضربها في خلاط مع الماء. ثم تأخذ دون اجهاد. صبغة التوت البري: ضع 500 مل من الفودكا و 150 غرام من أوراق التوت المجففة في زجاجة داكنة. اتركه لمدة 14 يومًا ، مع تحريك الخليط مرتين في اليوم. بعد 14 يومًا من الراحة ، صفي المزيج واتركه مغلقًا بإحكام في حاوية زجاجية داكنة ، محمية من الضوء والحرارة. خذ ، ضع فقط ملعقة كبيرة من هذا الصبغة في القليل من الماء واشربها بعد ذلك. يوصى بتناول جرعتين من هذا اليوم ، واحدة في الصباح وواحدة في المساء.
يشار إلى أن عصير العليق هذا يساعد في علاج مرض هشاشة العظام ، ولكن عند تسخينه وتحليته بالعسل ، يمكن استخدامه لعلاج بحة في الصوت أو التهاب في الحبال الصوتية أو التهاب اللوزتين.
المعلومات الغذائية
| مكونات | المبالغ لكل 100 غرام من بلاك بيري |
| الطاقة | 61 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 12.6 غرام |
| البروتينات | 1.20 غرام |
| الدهون | 0.6 غرام |
| ريتينول (فيتامين أ) | 10 ميكروغرام |
| فيتامين ج | 18 ملغ |
| الكالسيوم | 36 ملغ |
| الفوسفور | 48 ملغ |
| الحديد | 1.57 ملغ |
الآثار الجانبية وموانع
يجب استهلاك بلاك بيري بطريقة خاضعة للرقابة ، لأن كميات كبيرة يمكن أن تؤدي إلى الإسهال. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن تستهلك أوراق الشاي بلاك بيري أثناء الحمل.
