يعتبر عصير الملفوف من مضادات الأكسدة الطبيعية الممتازة ، حيث تحتوي أوراقه على كمية كبيرة من الكاروتينات والفلافونويدات التي تساعد في حماية الخلايا من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أنواعًا مختلفة من الأمراض ، مثل السرطان ، على سبيل المثال.
بالإضافة إلى ذلك ، عند الجمع مع عصير البرتقال أو الليمون ، يمكن زيادة تركيبة فيتامين C للعصير ، والتي تعد أيضًا واحدة من أهم مضادات الأكسدة.
اكتشف طرقًا أخرى لصنع عصائر مضادة للأكسدة دون استخدام اللفت.
المكونات
- 3 أوراق اللفتعصير نقي من 3 برتقال أو 2 ليمون
طريقة التحضير
يُخفق المزيج في الخلاط ، ويُحلى بالذوق مع قليل من العسل والشراب دون إجهاد. يوصى بشرب 3 أكواب على الأقل من هذا العصير يوميًا. لذلك ، فإن الخيار الجيد هو التبديل بين الخليط مع البرتقال أو الملفوف مع الليمون.
بالإضافة إلى هذا العصير ، يمكنك أيضًا تضمين اللفت في الوجبات ، أو لصنع السلطات ، أو الحساء ، أو حتى الشاي ، والاستفادة من جميع فوائد اللفت مثل جعل بشرتك أكثر جمالا ، أو زيادة مزاجك أو خفض الكوليسترول.
انظر هنا فوائد أخرى لا تصدق من الملفوف.
عصير لتسريع عملية التمثيل الغذائي
بالإضافة إلى كونه مضادًا كبيرًا للأكسدة ، يمكن أيضًا إضافة اللفت في العصائر لتسريع عملية الأيض وزيادة حرق السعرات الحرارية دون فقد قوته المضادة للأكسدة.
المكونات
- يُضاف البصل ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر.
طريقة التحضير
تقطع المكونات إلى قطع وتضاف في خلاط حتى يتم الحصول على خليط متجانس. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من الماء وتحلية مع القليل من العسل. يُنصح بشرب هذا العصير مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم لتسريع عملية الأيض.
انظر وصفة لعصير الأناناس لذيذ آخر لتسريع عملية الأيض.
