تأثير كونسرتينا: ما هو ، ما الذي يمكن أن يسبب وكيفية تجنبه

يحدث تأثير كونسرتينا ، المعروف أيضًا باسم تأثير اليويو ، عندما يعود الوزن الذي يتم فقدانه بعد اتباع نظام غذائي للتخسيس بسرعة مما يؤدي إلى زيادة وزن الشخص مرة أخرى.

يتم تنظيم الوزن والنظام الغذائي والتمثيل الغذائي عن طريق العديد من الهرمونات التي تعمل على مستوى الأنسجة الدهنية والدماغ والأعضاء الأخرى ، لذلك يُعتقد أن استعادة الوزن لا ترتبط فقط بالتغيرات في عادات الأكل أو نوعه النظام الغذائي ، ولكن أيضًا للتغيرات الأيضية والفسيولوجية في الجسم في محاولة للتعويض عن فترة "الجوع" التي مر بها الجسم ، حيث يمكن للجسم تفسير فقدان الوزن على أنه "تهديد" ومحاولة العودة إلى ما لفترة طويلة كان طبيعيا ، بالإضافة إلى 5.10 أو 15 كجم.

كيفية تجنب تأثير الأكورديون

لتجنب تأثير الأكورديون ، من المهم أن يتم مراقبة النظام الغذائي دائمًا من قبل الطبيب أو أخصائي التغذية ، بحيث يكون مناسبًا لاحتياجات كل شخص ، وهناك مراقبة. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن:

تجنب الوجبات الغذائية المقيدة للغاية أو غير المتوازنة على المستوى الغذائي ، من المهم أن تتناول نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا ؛ قم بإجراء إعادة توعية غذائية ، وقم بإجراء تغييرات في نمط حياتك يمكن تبنيه مدى الحياة ؛ يجب أن يكون فقدان الوزن تدريجياً ؛ تناول كل 3 ساعات بنسب صغيرة ؛ تناول الطعام ببطء ومضغ طعامك جيدًا ، بحيث تصل إشارة الشبع إلى المخ ، لتجنب الاستهلاك المفرط للطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تجنب الخمول البدني وممارسة النشاط البدني 3 مرات على الأقل في الأسبوع لمدة ساعة واحدة.

كم من الوقت يستغرق عادة لاستعادة الوزن؟

أظهرت بعض الدراسات أن ما يقرب من 30 إلى 35 ٪ من فقدان الوزن يتعافى بعد سنة واحدة من العلاج وأن 50 ٪ من الناس يعودون إلى وزنهم الأولي في السنة الخامسة بعد فقدان الوزن.

تحقق من الفيديو التالي حول تأثير الأكورديون:

ما يمكن أن يسبب تأثير كونسرتينا

هناك العديد من النظريات التي تشرح تأثير الأكورديون والتي يمكن أن ترتبط بعدة عوامل ، مثل:

1. نوع وتكوين النظام الغذائي

من المعتقد أن الأنظمة الغذائية المقيدة للغاية والوجبات الغذائية الرتيبة وغير المتوازنة من الناحية الغذائية يمكن أن تفضل تأثير الارتداد طويل الأجل.

في حالة الوجبات الغذائية التقييدية ، من الممكن عن طريق إعادة تشغيل الأكل الطبيعي ، أن تتولد استجابة الأنسجة للعناصر الغذائية ، حيث يسعى الجسم لاستعادة ما فقده ، كما لو كان استجابةً لـ "الجوع" الذي مر به الشخص أثناء تلك الفترة. وبالتالي ، يمكن أن تكون هناك تغييرات على مستوى التمثيل الغذائي مثل زيادة إنتاج الدهون وتخزينها ، وانخفاض نسبة السكر في الدم ، وبالتالي زيادة الشهية وكمية الطعام المستهلكة خلال اليوم.

تحفز الكربوهيدرات والبروتينات والدهون أثناء عملية الأيض استهلاك الأوكسجين بشكل مختلف ، لذلك في حالة النظم الغذائية غير المتوازنة ، حيث يوجد غلبة لبعض العناصر الغذائية ، مثل ما يحدث في النظام الغذائي الكيتون ، على سبيل المثال ، قد يكون له بعض التأثير في زيادة الوزن.

2. الأنسجة الدهنية

خلايا الأنسجة الدهنية فارغة عندما يفقد الشخص الوزن ، ولكن يبقى حجمها وكميتها لفترة طويلة من الزمن. هذه نظرية أخرى يعتقد أن حقيقة أن عدد وحجم خلايا الأنسجة الدهنية لا تزال كما هي لفترة من الوقت ، وتنشط آليات تعويض الجسم من أجل جعل هذه الخلايا تعاد ملئها تدريجياً حتى تصل حجم طبيعي.

3. التغيير في هرمونات الشبع

هناك العديد من الهرمونات المرتبطة بعملية الشبع ، والتي توجد في الأشخاص الذين يعانون من نقص حاد في الوزن ، وانخفاض مستويات هرمون الليبتين ، وببتيد YY ، وكوليستستوكينين ، والأنسولين ، مع زيادة في مستويات هرمون جريلين وبولي ببتيد البنكرياس.

من المعتقد أن كل التغييرات الهرمونية تسمح لك باستعادة الوزن ، باستثناء زيادة الببتيد البنكرياس ، لأنه نتيجة لهذه التغييرات ، هناك زيادة في الشهية وتفضيل تناول الطعام وبالتالي زيادة الشعر.

لفهم كيفية حدوث ذلك بشكل أفضل ، من المهم أن نوضح أن هرمون الجريلين هو هرمون مسؤول عن تحفيز الشهية على مستوى الدماغ ، بحيث تكون مستوياته مرتفعة خلال فترة الصيام. من ناحية أخرى ، فإن اللبتين مسؤول عن الحد من الشهية ، وقد وجد أن الأشخاص الذين فقدوا 5 ٪ من وزنهم ، قللوا من مستويات هذا الهرمون. يعمل هذا الموقف على تنشيط آليات التعويض ويؤدي إلى انخفاض نفقات الطاقة واستعادة الوزن.

بالإضافة إلى التغيرات في هرمونات الشبع ، يرتبط فقدان الوزن أيضًا بالتغيرات في المهاد والغدة النخامية ، والتي يمكن أن تحفز أيضًا تأثير الأكورديون.

4. تغير في الشهية

أبلغ بعض الأشخاص عن زيادة الشهية بعد فقدان الوزن ، والتي يمكن أن ترتبط بكل التغيرات الفسيولوجية التي حدثت في الجسم أثناء عملية فقدان الوزن. ومع ذلك ، يعتقد أن هذا يرجع أيضًا إلى حقيقة أن الناس يعتقدون أنهم يستحقون المكافأة ، والتي يتم تقديمها كغذاء.