ما هو حمض الفوليك وما هو عليه

حمض الفوليك ، المعروف أيضا باسم فيتامين B9 ، هو أحد العناصر الغذائية التي تشارك في وظائف مختلفة في الجسم ، مثل:

• الحفاظ على صحة الدماغ ، والوقاية من مشاكل مثل الاكتئاب ؛ المشاركة في تكوين الجهاز العصبي للجنين أثناء الحمل ؛ تقوية الجهاز المناعي ؛ منع فقر الدم ، عن طريق تحفيز تكوين خلايا الدم ؛ منع سرطان القولون ، عن طريق منع التغييرات في الحمض النووي للخلايا ؛ منع أمراض القلب واحتشاء ، عن طريق الحد من الحمض الاميني والحفاظ على صحة الأوعية الدموية ؛ التحكم في تطور البهاق.

لمنع حدوث تشوهات في الجنين مثل السنسنة المشقوقة ، يجب على النساء اللواتي يخططن للحمل أو الحوامل أن يأخذن مكملات في كبسولات حمض الفوليك وفقًا للاستشارة الطبية. انظر كيف تأخذ حمض الفوليك للحمل.

الأطعمة الغنية بحمض الفوليك

يوضح الجدول التالي الأطعمة الغنية بحمض الفوليك وكمية هذا الفيتامين في 100 غرام من كل طعام.

الغذاء (100 غرام)	ميلان الفوليك (مكغ)	الغذاء (100 غرام)	ميلان الفوليك (مكغ)
السبانخ	150	البروكلي الخام	90
رقائق الذرة	167	زبدة اللفت	78
كبد البقر المقلي	350	الفطر الخام	44
فاصوليا	210	مانجو	36
البقدونس	170	طماطم	17
الهليون	155	البرتقالي	31
براعم بروكسل	110	رقائق الشوفان	56
اللوبيا المطبوخة	210	خبز القمح الكامل	31

بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، يتم تدعيم دقيق القمح الذي يتم تسويقه في البرازيل بحمض الفوليك ، وهذا هو السبب في أن منتجات مثل الخبز والبسكويت والمعكرونة هي أيضًا مصادر لهذه المغذيات.

الكمية الموصى بها

تختلف الكمية الموصى بها من حمض الفوليك في اليوم حسب العمر ، كما هو موضح في الجدول التالي:

العمر	كمية حمض الفوليك
من 0 إلى 6 أشهر	65 مكغ
من 7 الى 12 شهر	80 مكغ
1 إلى 3 سنوات	150 ميكروغرام
4 الى 8 سنوات	200 ميكروغرام
9 إلى 13 سنة	300 مكغ
14 سنة أو أكبر	400 ميكروغرام
النساء الحوامل	600 ميكروغرام
النساء المرضعات	500 ميكروغرام

يجب أن يتم تناول مكملات حمض الفوليك دائمًا تحت إشراف طبي ، وعادة ما يوصى به في حالات نقص فيتامين أو فقر الدم أو النساء الحوامل.

الآثار الجانبية وموانع من مكملات المخدرات

حمض الفوليك عبارة عن فيتامين قابل للذوبان في الماء وبالتالي يتم التخلص من فائضه بسهولة عن طريق البول. ومع ذلك ، فإن استخدام مكملات حمض الفوليك دون استشارة طبية أو بتركيزات أكبر من 5000 مكغ ، وهي الجرعة اليومية الموصى بها ، يمكن أن يسبب مشاكل مثل آلام في المعدة ، والغثيان ، وحكة في الجلد ، أو فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12. ، على سبيل المثال ، هو حالة فقر الدم الخبيث.

يجب أن يسترشد الطبيب بحمض الفوليك في كبار السن أو النباتيين الصارمين ، لأن هناك فرصة أكبر لنقص فيتامين ب 12 بسبب المواقف المتعلقة بقدرة الامتصاص المنخفضة لهذا الفيتامين أو بالنظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، في حالات استخدام الأدوية للمضبوطات والروماتيزم ، يجب تناول مكملات حمض الفوليك فقط وفقًا للاستشارة الطبية.

انظر مثال على ملحق حمض الفوليك وكيفية تناوله هنا.