الأمراض التي تضعف امتصاص المواد الغذائية

يحدث امتصاص معظم العناصر الغذائية في الأمعاء الدقيقة ، بينما يحدث امتصاص الماء بشكل رئيسي في الأمعاء الغليظة ، وهو الجزء الأخير من الأمعاء.

ومع ذلك ، قبل أن يتم امتصاصه ، يجب تقسيم الطعام إلى أجزاء أصغر ، وهي عملية تبدأ من المضغ. ثم يساعد حامض المعدة على هضم البروتين وبما أن الطعام يمر عبر الأمعاء بأكملها ، فإنه يتم هضمه وامتصاصه.

امتصاص المواد الغذائية في الأمعاء الدقيقة

الأمعاء الدقيقة هي المكان الذي يحدث فيه معظم هضم وامتصاص المواد الغذائية. يبلغ طوله من 3 إلى 4 أمتار وينقسم إلى 3 أجزاء: الاثني عشر ، الصائم والدقاق ، التي تمتص العناصر الغذائية التالية:

• الدهون ؛ الكوليسترول ؛ الكربوهيدرات ؛ البروتينات ؛ الماء ؛ الفيتامينات: A ، C ، E ، D ، K ، B المركب ؛ المعادن: الحديد ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الزنك ، الكلور.

تستغرق الأطعمة التي يتم تناولها حوالي 3 إلى 10 ساعات للسفر عبر الأمعاء الدقيقة.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تتذكر أن المعدة تشارك في عملية امتصاص الكحول وهي مسؤولة عن إنتاج العامل الداخلي ، وهي مادة ضرورية لامتصاص فيتامين ب 12 والوقاية من فقر الدم.

امتصاص المواد الغذائية في الأمعاء الغليظة

الأمعاء الغليظة هي المسؤولة عن تكوين البراز ، حيث توجد بكتيريا الفلورا المعوية ، مما يساعد في إنتاج الفيتامينات K ، B12 ، الثيامين والريبوفلافين.

العناصر الغذائية الممتصة في هذا الجزء هي الماء والبيوتين والصوديوم والدهون المصنوعة من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.

تعتبر الألياف الموجودة في النظام الغذائي مهمة لتكوين البراز وتساعد على مرور الكعكة البرازية عبر الأمعاء ، كما أنها مصدر الغذاء للنباتات المعوية.

ما يمكن أن يضعف امتصاص المواد الغذائية

انتبه للأمراض التي يمكن أن تضعف امتصاص المواد الغذائية ، حيث قد يكون من الضروري استخدام المكملات الغذائية الموصى بها من قبل الطبيب أو أخصائي التغذية. من بين هذه الأمراض:

• متلازمة الأمعاء القصيرة ؛ قرحة المعدة ؛ تليف الكبد ؛ التهاب البنكرياس ؛ السرطان ؛ التليف الكيسي ؛ نقص الغدة الدرقية أو فرط نشاط الغدة الدرقية ؛ مرض السكري ؛ مرض السيلياك ؛ مرض كرون ؛ الإيدز ؛ الجيارديات.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يواجه الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية لإزالة جزء من الأمعاء أو الكبد أو البنكرياس ، أو الذين يستخدمون فغر القولون ، مشاكل مع امتصاص المغذيات ، ويجب عليهم اتباع توصيات الطبيب أو أخصائي التغذية لتحسين نظامهم الغذائي. رؤية أعراض سرطان الأمعاء.