يتيح إعداد صندوق الغداء للعمل ، اختيارًا أفضل للغذاء ويساعد على مقاومة هذا الإغراء لتناول وجبة الهامبرغر أو الوجبات الخفيفة المقلية في الغداء ، إلى جانب كونه أرخص.
ومع ذلك ، من الضروري اتباع بعض الاحتياطات عند إعداد الوجبة ووضعها في صندوق الغداء ، لأن النقل إلى العمل والوقت الذي يخرج فيه الطعام من الثلاجة يساعد على تكاثر البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى حدوث التهاب معوي.
بعض الأمثلة على ما يمكن تناوله في صندوق الغداء هي:
- ثانياً: 4 ملاعق كبيرة من الأرز ونصف مغرفة من الفول وشريحة من اللحم المشوي وسلطة وفاكهة واحدة للحلوى. الثلاثاء: ملقطان من المكرونة مع اللحم المفروم وصلصة الطماطم وسلطة جانبية. رابعًا: شريحة فيليه من الدجاج المشوي أو السمك ، متبلة بالأعشاب الفاخرة والبطاطس المحمرة مع الخضار السوتية ، بالإضافة إلى 1 طبق حلوى. خامسًا: 1 قطعة من البطاطا المهروسة مع الدجاج المشوي والسلطة الخضراء وفاكهة واحدة. الجمعة: أومليت بالخضار المطبوخة ولحم تمزيقه وفاكهة واحدة.
في جميع القوائم ، يمكنك إعداد سلطة منفصلة ، متبلة بزيت الزيتون والخل والليمون والأعشاب مثل الزعتر والبقدونس ، مع الأخذ في العادة من تناول الفاكهة الموسمية كحلوى.
شاهد المزيد من النصائح لفقدان الوزن واكتساب العضلات بطريقة صحية.
8 احتياطات في إعداد ونتشبوكس
بعض الاحتياطات الهامة التي يجب اتخاذها عند إعداد صندوق الغداء هي:
1. رمي الماء المغلي قبل وضع الطعام في صندوق الغداء: فهو يمنع انتشار الكائنات الحية الدقيقة في الغذاء ، ومنع المشاكل مثل الالتهابات المعوية ، على سبيل المثال.
2. اختر صندوق الغداء الذي يغلق بشكل صحيح: إن الحاويات المغلقة بإحكام هي الأنسب لأنها تضمن أن الكائنات الحية الدقيقة لن تدخل لتلوث الطعام ، كما تمنع إهدار الطعام.
3. قم بتوزيع الطعام جنبًا إلى جنب: فهو يساعد على الحفاظ على نكهة كل طعام وتكون الوجبة أكثر جاذبية بصريًا ، حتى بعد عدة ساعات من التحضير.
4. تجنب الصلصات المحضرة بالمايونيز: الصلصات ، خاصة مع المايونيز والبيض الخام ، لا تدوم طويلاً من الثلاجة وتفسد بسهولة شديدة. فكرة جيدة هي استخدام زيت الزيتون والخل ، والتي يجب أن تؤخذ في عبوات فردية. إذا أمكنك إبقاء هذه التوابل في الثلاجة في مكان العمل ، فهذا أفضل.
5. اختيار الأطعمة الصحية: يجب أن يحتوي صندوق الغداء دائمًا على الأطعمة المغذية ، مثل الخضروات والحبوب واللحوم الخالية من الدهن. لا تعد الوجبات التي تحتوي على السعرات الحرارية والدسمة ، مثل اللازانيا والفيجوادا ، أفضل الخيارات لتناول الغداء في العمل لأنها تتطلب وقتًا أطول للهضم ، مما قد يسبب النعاس ويقلل من الإنتاجية.
6. خذ السلطة بشكل منفصل: يجب أن تفضل وضع السلطة في وعاء منفصل ، ويفضل أن يكون ذلك في كوب ، وتوابلها فقط في وقت تناول الطعام لضمان نكهة أفضل ونضارة للخضروات.
7. احتفظ بصندوق الغداء في الثلاجة: بمجرد وصولك إلى العمل ، يجب وضع صندوق الغداء في الثلاجة لمنع الطعام من التلف ، لأن البقاء في درجة حرارة الغرفة يفضل تكاثر الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب آلام في المعدة والتهابات معوية.
8. سخن صندوق الغداء جيدًا قبل الأكل: يفضل أن تكون درجة الحرارة أعلى من 80 درجة لتثبيط معظم الكائنات الحية الدقيقة التي قد تكون في الغذاء. اعتمادًا على طاقة الميكروويف ، اترك الطعام دافئًا لمدة دقيقتين على الأقل ثم انتظر حتى يبرد قليلًا قبل الأكل.
عندما يتبع الفرد هذه النصائح يوميًا ، يكون هناك خطر أقل في تلوث الطعام ، بالإضافة إلى الحفاظ على نكهة الوجبة وتسهيل الأكل الصحي.
