التسمم الغذائي للرضع هو مرض نادر ولكنه خطير ، وتسببه بكتريا Clostridium botulinum التي يمكن العثور عليها في التربة ، ويمكن أن تلوث المياه والغذاء على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الأطعمة المحفوظة بشكل سيء مصدرًا كبيرًا لانتشار هذه البكتيريا. وبالتالي ، يمكن للبكتيريا أن تدخل جسم الطفل من خلال استهلاك الأطعمة الملوثة والبدء في إنتاج سموم تؤدي إلى ظهور الأعراض.
إن وجود السم في جسم الطفل يمكن أن يؤدي إلى اختلال حاد في الجهاز العصبي ، ويمكن الخلط بين العدوى والسكتة الدماغية ، على سبيل المثال. أكثر مصادر العدوى شيوعًا عند الأطفال أقل من عام واحد هو استهلاك العسل ، لأن العسل وسيلة رائعة لنشر الجراثيم التي تنتجها هذه البكتيريا.
أعراض التسمم عند الطفل
تتشابه الأعراض الأولية للتسمم لدى الطفل مع أعراض الأنفلونزا ، إلا أنها تليها شلل في الأعصاب وعضلات الوجه والرأس ، والتي تتطور لاحقًا إلى الذراعين والساقين وعضلات الجهاز التنفسي. وبالتالي ، قد يقدم الطفل:
- صعوبة في البلع ، شفط ضعيف ، لا مبالاة ، فقدان تعبيرات الوجه ، النعاس ، الخمول ، التهيج ، التلاميذ رد الفعل القليل ، الإمساك.
يتم الخلط بين التسمم بالأطفال بسهولة مع شلل السكتة الدماغية ، ولكن عدم وجود تشخيص وعلاج التسمم السليم يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة ويؤدي إلى الوفاة بسبب التركيز العالي لتوكسين البوتولينوم المنتشر في دم الطفل.
يكون التشخيص أسهل عندما تكون هناك معلومات عن تاريخ الطعام الأخير للطفل ، ولكن لا يمكن تأكيده إلا من خلال اختبارات الدم أو استنبات البراز ، حيث يجب التحقق من وجود بكتريا Clostridium botulinum .
إليك كيفية التعرف على أعراض التسمم الغذائي.
كيف يتم العلاج
تتم معالجة التسمم في الطفل عن طريق غسل المعدة والأمعاء لإزالة أي بقايا الطعام الملوثة. يمكن استخدام الغلوبولين المناعي الوريدي لمكافحة التسمم عن طريق الوريد (IGB-IV) ، ولكنه ينتج آثارًا جانبية تستحق الاهتمام. في بعض الحالات ، من الضروري للطفل أن يتنفس بمساعدة الأجهزة لبضعة أيام ، وفي معظم الحالات يتعافى تمامًا ، دون عواقب وخيمة.
بالإضافة إلى العسل ، شاهد الأطعمة الأخرى التي لا يستطيع الطفل تناولها حتى عمر 3 سنوات.
