الكرفس مدر للبول طبيعي ممتاز ، انظر الوصفات

الكرفس ، الذي يُطلق عليه أيضًا الكرفس ، هو نبات يستخدم على نطاق واسع في الوصفات المختلفة للحساء والسلطات ، ويمكن استخدامه أيضًا كعلاج منزلي لفقدان الوزن ولعلاج اضطرابات الكلى. كل 100 غرام يحتوي على 21 سعرة حرارية فقط ، وهذه الخضار مدرة للبول طبيعية ممتازة.

يتمتع الكرفس بالعديد من الفوائد الصحية نظرًا لخصائصه المدرة للبول ومُسهم للبلغم وملين ، وهو غني بالفلافونويدات والفيتامينات والمعادن التي تقوي الدفاعات المناعية والتمثيل الغذائي. لأنه مدر للبول ، يزيل الكرفس السموم المتراكمة في الجسم ، ويكافح التورم ويساعدك على إنقاص الوزن. الكرفس غني بالماء والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات B و C.

بالإضافة إلى الكرفس والكرفس ، تُعرف هذه الخضروات أيضًا بالكرفس والكرفس المتبل والكرفس المستنقعي والكرفس والكرفس الساق والبقدونس.

ما هو الكرفس ل

الكرفس ممتاز لخفض الكوليسترول ، وتنقية الجسم ، وفقدان الوزن ، ومكافحة مرض السكري ، ومنع الإمساك ، ونقص الشهية ، وحصى المرارة ، وحصى الكلى ، والنقرس ، والتهاب المثانة ، والروماتيزم ، وفقر الدم ، التهاب الكلية ، التهاب الكبد ، الفيروسات ، الإصابات، بحة في الصوت، البلغم، الزحار، فقدان الشهية، مشاكل في الجهاز الهضمي، آلام في المعدة، اليرقان، تأخر الحيض، غاز، احتقان الثدي، حمض اليوريك.

وصفات مع الكرفس

هناك العديد من الوصفات حيث يمكنك إضافة الكرفس. بعضها في كرات اللحم ، والكريمات ، والصلصات أو الحساء ، والسلطات ، والشواء ، كما هو الحال في الامبادينها والامباداو ، على سبيل المثال. يمكن أيضًا استخدام الكرفس شرائح في السلطات النيئة وإعداد الشاي أو العصير.

مطهو ببطء الكرفس

المكونات:

• سيقان وأوراق الكرفس المفروم والبصل وزيت الزيتون لتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة

التحضير:

يُضاف الثوم والبصل والزيت وبعد التحمير ، يُضاف الكرفس ويُترك لونه لبضع دقائق. أضف القليل من الماء ، وتتبل حسب الذوق واخرج النار. تستهلك على الفور.

بات الدجاج وسيقان الكرفس

المكونات:

• سيقان الكرفس مقطعة إلى شرائح رقيقة من 10 سم 200 جم من صدور الدجاج المطبوخة والمقطعة 1 بصل مقطع حسب الرغبة 1 كوب من اللبن الطبيعي (125 جم)

التحضير:

اخلطي الدجاج واللبن والبصل والبقدونس المفروم حتى يصبح الخليط. رتب هذا الطبق على ساق الكرفس وتناول الطعام بعد ذلك. إنها وصفة صحية للغاية ومغذية ولذيذة ، والتي يمكن أن تكون بمثابة بداية ، قبل الطبق الرئيسي.

كريم الجزر مع الكرفس

المكونات:

• 4 جزر 1 ساق الكرفس ، مع أو بدون أوراق 1 بطاطا حلوة صغيرة 1 بصل 1 فص ثوم 1 ملعقة من زيت الزيتون

التحضير:

قطع جميع المكونات ووضع في مقلاة مع ما يكفي من الماء لتغطية كل شيء. يُغلى المزيج حتى تنضج الخضار جيدًا ، يُضاف التوابل حسب الرغبة وتُمزج في خلاط. تأخذ لا يزال دافئا ، كبداية. هذه الوصفة هي أيضًا فكرة رائعة للأطفال ، لها مذاق طيب للغاية.

شاي الكرفس

المكونات:

• 20 غراما من أي جزء من الكرفس 1 كوب ماء مغلي

التحضير:

ضع الكرفس في الماء المغلي ، قم بتغطيته ، واتركه دافئًا وضغط عليه وشربه بعد ذلك.

كيفية استخدام الكرفس كعلاج للمنزل

• ضد حمض المعدة: مرر أوراق الكرفس أو سيقانها من خلال الطرد المركزي وأخذ هذا العصير المركز عند الضرورة. حمض اليوتيك العالي: خذ شاي الكرفس 3 مرات في اليوم ؛ حرر البلغم: مرر أوراق الكرفس أو سيقانها عبر الطرد المركزي واتخذ هذا العصير المركز مع ملعقة واحدة من العسل يوميًا. بحة: الغرغرة مع الشاي الكرفس. Chilblains: يعجن أوراق الكرفس مع مدقة حتى يتم تشكيل عجينة. ضع العجينة على المبرد 3 مرات يوميًا حتى تختفي.

المعلومات الغذائية الكرفس

مكونات	الكمية لكل 100 غرام من الكرفس
الطاقة	46 سعرة حرارية
الماء	94.4 جم
البروتينات	1.1 جم
الدهون	0.1 غرام
الكربوهيدرات	1.5 غرام
الألياف	2.0 جم
فيتامين ب 3	0.3 ملغ
البوتاسيوم	299 ملغ