يمكن أن يقلل استهلاك القهوة من خطر الإصابة بالسرطان في أجزاء مختلفة من الجسم ، لأنه مادة غنية جدًا بمضادات الأكسدة والمعادن التي تساعد على منع تدهور الخلايا وتغييرها ، مما يمنع ظهور الطفرات التي يمكن أن تؤدي إلى حدوث أورام و ، وبالتالي ، السرطان.
تختلف كمية القهوة اللازمة للحفاظ على حماية الجسم وفقًا لنوع السرطان ، ومع ذلك ، فإن شرب 3 أكواب على الأقل من القهوة المحمصة والأرضية يوميًا يكفي للحد من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
وفقًا للعديد من الدراسات ، لا ترتبط فوائد القهوة بالكافيين ، ولكن القهوة منزوعة الكافيين لا تتمتع بقدرة وقائية لأنه أثناء عملية إزالة الكافيين ، تتم إزالة العديد من مضادات الأكسدة والمعادن المهمة.
بالإضافة إلى القهوة ، ثبت أن استهلاك نظام غذائي غني بالألوان ومتنوع ، يعتمد على الأطعمة الطبيعية ، يمثل استراتيجية علمية لحماية الطفرات الخلوية التي تؤدي إلى أنواع مختلفة من السرطان لأنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
أنواع السرطان التي يمكن الوقاية منها
بعد دراسات مختلفة أجريت مع القهوة ، لمراقبة تأثيرها على السرطان ، فإن النتائج الرئيسية هي:
- سرطان البروستاتا: تؤثر المواد الموجودة في القهوة على استقلاب الجلوكوز والأنسولين ، وكذلك على إنتاج الهرمونات الجنسية ، والتي تعد العوامل الرئيسية في تطور هذا النوع من السرطان. لتقليل ما يصل إلى 60٪ من فرص الإصابة بسرطان البروستاتا ، يوصى بشرب 6 أكواب على الأقل من القهوة يوميًا. سرطان الثدي: القهوة يغير الأيض في بعض الهرمونات الأنثوية ، والقضاء على المنتجات السرطانية. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن الكافيين يعوق نمو الخلايا السرطانية في الثدي. تم العثور على معظم النتائج في النساء اللائي يشربن أكثر من 3 أكواب من القهوة يوميًا. سرطان الجلد: في دراسات مختلفة ، ترتبط القهوة مباشرة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الجلد ، وهو أخطر أنواع سرطان الجلد. كلما زاد تناول القهوة ، قل احتمال إصابتك بسرطان الجلد. سرطان القولون: في هذا النوع ، تُحسّن القهوة من فرص الشفاء لدى المرضى الذين أصيبوا بالفعل بالسرطان ويمنع ظهور الأورام بعد العلاج. للحصول على هذه الفوائد ، يجب أن تشرب كوبين على الأقل من القهوة يوميًا.
بغض النظر عن نوع السرطان ، فإن القهوة ليست مادة ذات فعالية مثبتة ، ويتم تقليل تأثيرها بشكل كبير عندما يكون هناك عوامل خطر أخرى مثل وجود تاريخ للإصابة بالسرطان في الأسرة ، أو كونها مدخنة أو تستهلك الكحول بشكل زائد.
الذي لا ينبغي أن تستهلك القهوة
على الرغم من أن القهوة يمكن أن تحمي من السرطان ، إلا أن هناك حالات يمكن أن يؤدي فيها شرب الكميات المشار إليها إلى تفاقم بعض المشكلات الصحية. وبالتالي ، يجب تجنب استهلاك القهوة من قبل أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والأرق ومشاكل في القلب والتهاب المعدة أو الذين يعانون في كثير من الأحيان من القلق المفرط ، على سبيل المثال.
