7 الأطعمة التي تساعد على تطهير الكبد

الأطعمة لإزالة السموم من الكبد هي تلك التي تساعد الجسم على القضاء على الدهون والسموم المسؤولة عن زيادة الالتهابات في الجسم والتسبب في المرض.

إن اتباع نظام غذائي صحي متنوع يعتمد بشكل أساسي على المنتجات الطبيعية والصناعية والمشروبات الكحولية هو أفضل طريقة للوقاية من مشاكل الكبد والدهون الزائدة في البطن ، والتي تسبب أيضًا مشكلات في أعضاء الجسم الأخرى ، مثل القلب والكلى. تعرف على أعراض مشاكل الكبد.

فيما يلي بعض الأطعمة التي تساعد وظيفة الكبد:

1. القرنبيط

تشير بعض الدراسات إلى أن البروكلي يمكن أن يساعد في منع الدهون الزائدة في الكبد ، ولكن لدى الأشخاص الذين لا يستخدمون الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البروكلي في الحفاظ على التحكم في ضغط الدم ، فهو غني بالعناصر المغذية مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد معًا على تنظيم استقلاب الدهون والكوليسترول. انظر الفوائد الأخرى للبروكلي.

2. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر غني بالكاتيكين ، مضادات الأكسدة التي تعمل على الكبد مما يساعد على تنظيم إنتاج الإنزيمات وتقليل تراكم الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، تمنع مضادات الأكسدة هذه أيضًا تلف الخلايا الذي يؤدي إلى السرطان ، ليس فقط في الكبد ، ولكن في أجزاء مختلفة من الجسم.

تكون الفوائد أكبر عند شرب كوبين على الأقل من الشاي الأخضر يوميًا ، ويشتمل المشروب الساخن على عدد أكبر من الكاتيكين أكثر من المشروب البارد. ومع ذلك ، من المهم أن نلاحظ أن استهلاك مكملات الشاي الأخضر لا ينبغي أن يقوم به الأشخاص الذين يعانون بالفعل من مشكلة في الكبد.

3. القهوة

تناول القهوة بانتظام له فوائد للكبد مثل الحد من الالتهابات وخطر تليف الكبد والسرطان. يبدو أن هذه الآثار ناتجة عن انخفاض ترسب الدهون والكولاجين في الكبد ، وهي العلامات الرئيسية لتدهور صحة هذا العضو.

للحصول على هذه الفوائد ، يجب أن تستهلك 2 إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا ، دون إضافة سكر. اكتشاف فوائد أخرى من القهوة.

4. البذور الزيتية

ثمار الزيت مثل اللوز والجوز والمكسرات غنية بالأوميجا 3 وفيتامين هـ ، وهو مادة مغذية تحمي الكبد عن طريق تقليل ترسب الدهون فيه. كلما زادت نسبة الدهون في الكبد ، زاد أداء هذا العضو سوءًا.

يمكن استخدام البذور الزيتية في الوجبات الخفيفة جنبًا إلى جنب مع الزبادي أو الفاكهة ، على سبيل المثال ، أو إضافتها إلى المستحضرات مثل السلطة والكعك الصحية.

5. شاي التوت

شاي بولدو يساعد وظيفة الكبد عن طريق احتواء مركب يسمى اللاكتون ، والذي يساعد على هضم الدهون المبتلعة. كما أنه يساعد في الهضم ، والحد من مشاكل مثل حرقة والغازات المعوية.

6. عصير البنجر

عصير البنجر غني بالمواد المضادة للاكسدة التي تسمى الكاروتينات والفلافونويد ، والتي تساعد على تقليل الالتهاب وتحسين إنتاج أنزيم الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد عصير البنجر على تحسين الدورة الدموية ، والسيطرة على ضغط الدم ومنع أمراض القلب.

7. زيت الزيتون

زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الجيدة ومضادات الأكسدة التي تحقق فوائد عديدة لصحة الكبد ، مثل التحكم في إنتاجه الأنزيمي وتقليل ترسب الدهون فيه. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على التحكم في الكوليسترول ، الذي يتم إنتاجه وتوزيعه من الكبد ، وكذلك تحسين الدورة الدموية في ذلك العضو.

وبالتالي ، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ، ينبغي للمرء محاولة إدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائي على الأقل 3 مرات في الأسبوع للحصول على فوائد أكبر للكبد.

علاجات الكبد

بعض الأمثلة على العلاجات للكبد هي الزانثينون B12 و cholagutt. يتكون الزانثينون B12 من الميثيونين والكولين ، وهما من الأحماض الأمينية المهمة لعملية التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون في الكبد. وهو يعمل عن طريق إزالة السموم من الكبد ، كونه مفيدًا جدًا لاستخدامه بعد تناول الطعام بشكل مبالغ فيه حيث يعاني الفرد من إزعاج بطني في الجانب الأيمن وذوق مريض أو معدني في الفم.

Cholagutt ، من ناحية أخرى ، هو دواء طبيعي يعتمد على الخرشوف واللافندر والشوك والنعناع الذي يمكن استخدامه في عملية الهضم الضعيفة ، لأنه يسهل عمل الكبد والمرارة. انظر أيضا بعض الأمثلة على العلاجات المنزلية للكبد.