ما لتناول الطعام للتخلص من التجاعيد

بعض الأطعمة الرئيسية التي تمنع شيخوخة الخلايا وتؤخر ظهور التجاعيد هي المكسرات والتوت والأفوكادو والسلمون.

هذه الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة الشيخوخة المبكرة وتحسين صحة الجلد ، بالإضافة إلى احتوائها على مغذيات تفضل التكاثر السليم للخلايا.

إليك أفضل 10 أطعمة تحارب التجاعيد وتعلم كيفية استخدامها.

1. الطماطم

الأطعمة التي تمنع التجاعيد

الطماطم غنية جدًا بالليكوبين ، أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية. يساعد اللايكوبين على حماية البشرة من آثار أشعة الشمس ، ويشكل مع فيتامين C الموجود في الطماطم عائقًا كبيرًا ضد التجاعيد والبقع الناتجة عن الإشعاع الشمسي.

يوجد اللايكوبين بكميات أكبر في الأطعمة المشتقة من الطماطم التي خضعت لمعالجات حرارية ، مثل صلصة الطماطم. وبالتالي ، فإن المثل الأعلى هو استهلاك ما لا يقل عن 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم في اليوم الواحد.

2. الأفوكادو

الأطعمة الأخرى التي تمنع التجاعيد

يستخدم الأفوكادو على نطاق واسع في الكريمات ومنتجات التجميل ، وهو غني بفيتامين E ، الذي يعمل كمضاد للأكسدة أكثر فعالية من فيتامين C ، وفيتامينات B ، والتي تعد مهمة لتكاثر الخلايا.

وبالتالي ، فإن هذا المزيج من الفيتامينات يفضل تجديد الجلد بشكل أسرع وأكثر صحة ، ويبقيه شابًا لفترة أطول. للحصول على هذه الفوائد ، يجب أن تستهلك حوالي 2 ملعقة كبيرة من الأفوكادو في اليوم.

3. البرازيل الجوز

تعد برازيل البرازيل أحد المصادر الرئيسية للسيلينيوم ، وهو معدن يساعد في تنظيم إنتاج الجسم للهرمونات ، الذي يحمي الحمض النووي للخلايا ويعمل كمضاد للأكسدة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكسرات البرازيلية غنية بالأوميغا 3 ، ويتم الحصول على فوائدها بالفعل عن طريق استهلاك وحدة واحدة من المكسرات يوميًا. رؤية جميع فوائد المكسرات البرازيل.

4. بذور الكتان

Flaxseed هو أحد المصادر الرئيسية للأوميجا 3 في المملكة النباتية ، بالإضافة إلى كونه غني بالألياف ويساعد على إنقاص الوزن ، مما يساعد على التخلص من الجلد المترهل والبائس.

لتحقيق أقصى استفادة من فوائده ، يجب أن تستهلك بذور الكتان المسحوقة على شكل دقيق ، وإذا أمكن ، سحق البذور في وقت الاستهلاك. المثالي هو استهلاك ما لا يقل عن ملعقتين صغيرتين في اليوم ، والتي يمكن إضافتها في الحبوب أو الزبادي أو الفيتامينات.

5. سمك السلمون والدهون

الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين غنية بأوميجا 3 ، وهو نوع من الدهون يساعد على تقليل الالتهابات في الجسم ، وترطيب البشرة وحمايتها من التلف الناتج عن أشعة UVB ، والتي لها تأثير كبير على شيخوخة البشرة المبكرة في ظهور البقع.

والمثل الأعلى هو استهلاك هذه الأسماك على الأقل 3 مرات في الأسبوع ، إلى جانب اتباع نظام غذائي متوازن غني بالدهون الجيدة والألياف والمياه.

6. فواكه حمراء و أرجوانية

ثمار حمراء مثل الفراولة والتوت والعنب البري غنية بالأنثوسيانين ، وهي مركبات تساعد على الحفاظ على الكولاجين في البشرة ، والحفاظ على هيكلها ومنع تدهورها.

بالإضافة إلى ذلك ، تزيد الانثوسيانين من تأثير مضادات الأكسدة لفيتامين C ، مما يساهم في زيادة صحة الجلد. الاستهلاك الموصى به هو حصة واحدة من الفواكه الحمراء يوميًا ، والتي يمكن قياسها بحوالي 10 وحدات في اليوم.

7. البيض

البيض هو مصدر كامل للبروتينات ، كونه غنيًا بالأحماض الأمينية جليكاين والبرولين واللايسين ، وهي مركبات أساسية لإنتاج الكولاجين ، وهي المادة التي توفر الدعم والثبات للبشرة.

لزيادة امتصاص بروتينات البيض في الأمعاء ، يجب تناولها بالكامل ، بما في ذلك صفار البيض.

8. القرنبيط

الخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ هي مصادر للعناصر الغذائية مثل فيتامين C والكاروتينات والإنزيمات Q10 ، وكلها مهمة للصحة الجيدة وتكاثر خلايا الجلد.

يتم الحصول على فوائده بشكل أساسي عندما يكون البروكلي عضويًا ويطهى على البخار فقط.

9. الشاي الأخضر

بالإضافة إلى مساعدتك في إنقاص الوزن ، يساهم الشاي الأخضر أيضًا في ترطيب البشرة وصحتها نظرًا لما يحتويه من نسبة عالية من الكاتيكين ، والمواد ذات القدرة العالية على مضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات.

لاستخراج الكاتشين من الشاي إلى الحد الأقصى ، يجب غلي أوراق الشاي الأخضر الجاف لمدة 5 دقائق على الأقل في الماء قبل إيقاف الحرارة. تعلم كيفية تناول الشاي الأخضر لانقاص الوزن.

10. الجزرة

الجزر هو أحد المصادر الغذائية الرئيسية لبيتا كاروتين ، وهو مادة مغذية تحمي البشرة من الشيخوخة الناتجة عن أشعة الشمس. يتوفر هذا المغذيات بتركيزات أعلى في الجزر العضوية ، والتي يفضل استهلاكها في شكلها الخام ، مع تضمينها في السلطات والعصائر. انظر أيضا كيفية صنع نظام غذائي غني بالكولاجين.