يمكن العثور على البيوتين ، الذي يُسمى أيضًا فيتامين H أو B7 أو B8 ، بشكل أساسي في الأعضاء الحيوانية ، مثل الكبد والكلى ، وفي الأطعمة مثل صفار البيض والحبوب الكاملة والمكسرات.
يؤدي هذا الفيتامين وظائف مهمة في الجسم مثل منع تساقط الشعر ، والحفاظ على صحة الجلد والدم والجهاز العصبي ، بالإضافة إلى تعزيز امتصاص فيتامينات ب الأخرى في الأمعاء. انظر جميع الممتلكات الخاصة بك هنا.
كمية البيوتين في الغذاء
الجرعة اليومية الموصى بها من البيوتين للبالغين الأصحاء هي 30 ميكروغرام في اليوم ، والتي يمكن أن تؤخذ من الأطعمة الغنية بيوتين هو مبين في الجدول أدناه.
| الغذاء (100 غرام) | كمية البيوتين | الطاقة |
| الفول السوداني | 101.4 ميكروغرام | 577 سعرة حرارية |
| البندق | 75 ميكروغرام | 633 سعرة حرارية |
| نخالة القمح | 44.4 ميكروغرام | 310 سعرة حرارية |
| اللوز | 43.6 ميكروغرام | 640 سعرة حرارية |
| نخالة الشوفان | 35 ميكروغرام | 246 سعرة حرارية |
| الجوز المفروم | 18.3 ميكروغرام | 705 سعرة حرارية |
| بيضة مسلوقة | 16.5 ميكروغرام | 157.5 سعرة حرارية |
| جوز الكاجو | 13.7 ميكروغرام | 556 سعرة حرارية |
| الفطر المطبوخ | 8.5 ميكروغرام | 18 سعرة حرارية |
بالإضافة إلى الوجود في النظام الغذائي ، يمكن أيضًا إنتاج هذا الفيتامين عن طريق البكتيريا في النباتات المعوية ، مما يساعد على الحفاظ على مستوياته المناسبة في الجسم.
أعراض نقص البيوتين
تتضمن أعراض نقص البيوتين عادة تساقط الشعر وتقشيره وجفافه ، والتقرحات في زوايا الفم ، والتورم والألم في اللسان ، وجفاف العينين ، وفقدان الشهية ، والإرهاق ، والأرق.
ومع ذلك ، فإن نقص هذا الفيتامين أمر نادر الحدوث وعادة ما يحدث فقط في الأشخاص الذين يتلقون العلاج في المستشفى والذين لا يتناولون الطعام بشكل صحيح ، وفي مرضى السكري أو الذين يخضعون لغسيل الكلى ، وفي النساء الحوامل.
تعلم كيفية استخدام البيوتين لتجعل شعرك ينمو بشكل أسرع.
