كيفية صنع شاي الرمان وفوائده

الرمان هو فاكهة تستخدم على نطاق واسع كنبات طبي ، ومكونها النشط والوظيفي هو حمض الإيلاجيك ، الذي يعمل كمضاد للأكسدة قوي يرتبط بالوقاية من مرض الزهايمر ، وتقليل الضغط وكمضاد للالتهابات لتقليل التهاب الحلق على سبيل المثال. الرمان هو فاكهة حلوة يمكن أن تؤكل طازجة أو تستخدم في صنع العصائر والشاي والسلطات والزبادي ، مما يساعد أيضًا في حمية فقدان الوزن.

اسمها العلمي هو Punica granatum ، وخصائصه الرئيسية للصحة هي:

1. منع السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا والثدي ، لأنه يحتوي على حمض الإيلاجيك ، وهي مادة تمنع الانتشار غير المنضبط للخلايا السرطانية ؛ منع مرض الزهايمر ، وخاصة مستخلص اللحاء ، الذي يحتوي على مضادات أكسدة أكثر من اللب ؛ منع فقر الدم ، لأنه غني بالحديد ؛ يحارب الإسهال ، لأنه غني بالعفص ، وهي مركبات تزيد من امتصاص الماء في الأمعاء ؛ تحسين صحة الجلد والأظافر والشعر ، لأنه غني بفيتامين C وفيتامين A وحمض الإيلاجيك ، وهما من مضادات الأكسدة القوية ؛ منع أمراض القلب ، وذلك بسبب ارتفاع عملها المضادة للالتهابات. منع تسوس ، القلاع والتهاب اللثة ، لقيامه بعمل مضاد للجراثيم في الفم ؛ تقوية الجهاز المناعي ، لأنه يحتوي على الزنك والمغنيسيوم وفيتامين C ، مما يساعد أيضًا على مكافحة الالتهابات البولية ؛ خفض ضغط الدم ، من خلال تشجيع استرخاء الأوعية الدموية. منع وتحسين التهابات الحلق.

للحصول على فوائد الرمان ، يمكنك استهلاك كل من الفاكهة الطازجة وعصيرها ، كما أنه من المهم جدًا تناول الشاي المصنوع من قشرته ، والذي يعد جزءًا من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة.

كيف تصنع شاي الرمان

الأجزاء التي يمكن استخدامها من الرمان هي ثمرها وقشرها وأوراقها وزهورها لصنع الشاي ، ودفعات وعصائر.

• شاي الرمان: ضعي 10 غرامات من القشرة في 1 كوب من الماء المغلي ، وأطفئ النار واخلقي المقلاة لمدة 10 دقائق. بعد هذه الفترة ، يجب عليك أن ترهق وتشرب الشاي الدافئ ، وتكرار هذه العملية 2-3 مرات في اليوم.

بالإضافة إلى الشاي ، يمكنك أيضًا استخدام عصير الرمان ، الذي يتم عن طريق مزج 1 فقط من الرمان مع 1 كوب من الماء ، ثم شربه ، ويفضل بدون إضافة سكر. انظر أيضا كيفية استخدام الرمان لانقاص الوزن.

المعلومات الغذائية

يقدم الجدول التالي المعلومات الغذائية عن 100 غرام من الرمان الطازج:

المواد الغذائية	100 غرام من الرمان
الطاقة	50 سعرة حرارية
الماء	83.3 جم
البروتين	0.4 غرام
الدهون	0.4 غرام
الكربوهيدرات	12 جم
الألياف	3.4 غرام
فيتامين أ	6 مكغ
حمض الفوليك	10 ميكروغرام
البوتاسيوم	240 ملغ
الفوسفور	14 ملغ

من المهم أن نتذكر أنه على الرغم من تحقيق العديد من الفوائد الصحية ، فإن استخدام الرمان يجب ألا يحل محل الأدوية أو غيرها من العلاجات الطبية.

سلطة الرمان الخضراء وصفة

المكونات:

• 1 علبة من جرجير 1 علبة من الخس المجعد 1 رمان 1 تفاحة خضراء 1 ليمون

التحضير:

اغسل الأوراق وجففها ، ثم قم بتمزيقها بخشونة. قطع التفاح إلى شرائح رقيقة ونقع في ماء الليمون لمدة 15 دقيقة. انزع البذور من الرمان وامزجها مع الأوراق الخضراء والتفاح المجرد. يقدم مع صلصة الخل أو الخل البلسمي.

الآثار الجانبية للاستهلاك المفرط

يمكن أن يسبب استهلاك الرمان بكميات كبيرة مشاكل مثل الغثيان والقيء بسبب ارتفاع نسبة قلويداته ، مما قد يجعله سامًا. ومع ذلك ، عند إجراء الحقن في الوريد ، لا يوجد هذا الخطر لأن القلويات تنضم إلى مواد أخرى تسمى العفص ، والتي يتم استخراجها في الشاي والتي تزيل سمية الرمان.