الكروم مادة مغذية يمكن العثور عليها في الأطعمة مثل اللحوم والحبوب الكاملة والبقوليات ، وتعمل على الجسم عن طريق زيادة تأثير الأنسولين وتحسين مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا المغذيات في تكوين العضلات ، لأنه يحسن امتصاص البروتينات في الأمعاء ، ويساعد أيضًا في حرق الدهون في الجسم ، مما يساعد في عملية إنقاص الوزن.
بالإضافة إلى التواجد في الغذاء ، يمكن أيضًا شراء الكروم كمكمل في كبسولات ، أشهرها هو بيكولات الكروم.
قائمة الأطعمة الغنية بالكروم
الأطعمة الرئيسية الغنية بالكروم هي:
- اللحوم والدجاج والمأكولات البحرية ؛ البيض ؛ الحليب ومنتجات الألبان ؛ الحبوب الكاملة مثل الشوفان وبذور الكتان والشيا ؛ الأطعمة الكاملة مثل الأرز والخبز ؛ الفواكه مثل العنب والتفاح والبرتقال ؛ الخضروات مثل السبانخ والبروكلي والثوم والطماطم البقوليات مثل فول الصويا والذرة.
يحتاج الجسم إلى كميات صغيرة فقط من الكروم يوميًا ، ويكون امتصاصه في الأمعاء أفضل عندما يتم تناول الكروم مع الأطعمة الغنية بفيتامين C ، مثل البرتقال والأناناس.
كمية الكروم في الغذاء
يوضح الجدول أدناه كمية الكروم الموجودة في 100 غرام من الطعام.
| الغذاء (100 جرام) | الكروم (مكغ) | السعرات الحرارية (سعر حراري) |
| الشوفان | 19.9 | 394 |
| دقيق القمح | 11.7 | 360 |
| الخبز الفرنسي | 15.6 | 300 |
| الفاصوليا الخام | 19.2 | 324 |
| أكاي ، اللب | 29.4 | 58 |
| موز | 4.0 | 98 |
| الجزرة الخام | 13.6 | 34 |
| استخراج الطماطم | 13.1 | 61 |
| بيضة | 9.3 | 146 |
| صدر دجاج | 12.2 | 159 |
تحتاج النساء البالغات إلى 25 ميكروغرام من الكروم يوميًا ، بينما يحتاج الرجال إلى 35 ميكروغرام ، ويمكن أن يسبب نقص هذا المعدن أعراضًا مثل التعب والتهيج وتقلب المزاج وزيادة مستويات السكر في الدم والكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي المتوازن ، الذي يحتوي على الأطعمة الغنية بالكروم ، يوفر الكميات الضرورية من الكروم يوميًا.
في علاج السمنة ، يوصى باستخدام 200 ميكروغرام إلى 600 ميكروغرام من الكروم يوميًا.
كيف يمكن أن يساعدك Chromium في إنقاص الوزن
يساعد الكروم على إنقاص الوزن لأنه يجعل الجسم يستخدم المزيد من الكربوهيدرات ويمتص المزيد من البروتينات ، مما يساعد في تقليل نسبة الجلوكوز في الدم وإنتاج العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل أيضًا عن طريق خفض إنتاج الكوليسترول وزيادة حرق الدهون ، وتحسين الأمراض مثل ارتفاع الكوليسترول في الدم وزيادة فقدان الوزن. تعرّف على المزيد حول أهمية الكروم في عملية التمثيل الغذائي.
لتعزيز آثاره ، يمكن أيضًا استهلاك الكروم من خلال المكملات الغذائية في كبسولات مثل بيكوليناتي الكروم وسيترات الكروم ، وتكون الجرعة الموصى بها من 125 إلى 200 مكغ / يوم. المثالي هو تناول المكمل مع وجبة ، أو حسب توجيهات الطبيب أو أخصائي التغذية.
شاهد الفيديو التالي وشاهد ما يمكن أن تساعدك على إضافة مكملات أخرى:
