Arginine هو حمض أميني غير أساسي ، أي أنه ليس ضروريًا في المواقف الطبيعية ، ولكن يمكن أن يكون في بعض الحالات المحددة ، حيث أنه يشارك في العديد من عمليات التمثيل الغذائي. مثل الأحماض الأمينية الأخرى ، فهي موجودة في الأطعمة الغنية بالبروتين ، مثل لحم الخنزير ، على سبيل المثال.
بالإضافة إلى ذلك ، من الشائع أيضًا العثور على أرجينين في شكل مكملات غذائية ، والتي يمكن استخدامها لتخفيف التعب البدني والعقلي ويمكن العثور عليها في الصيدليات أو متاجر الأغذية الصحية أو عبر الإنترنت.
ما هو أرجينين ل؟
الوظائف الرئيسية لهذا الحمض الأميني في الجسم هي:
- تساعد على التئام الجروح ، لأنها واحدة من مكونات الكولاجين ؛ تحسين دفاعات الجسم ، تحفيز الجهاز المناعي ؛ إزالة السموم من الجسم ؛ إنه يعمل في عملية التمثيل الغذائي لتشكيل هرمونات مختلفة ، لصالح النمو العضلي للأطفال والمراهقين ؛ تساعد على استرخاء الأوعية الدموية ، وتحسين الدورة الدموية وتقليل ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه أيضًا لزيادة كتلة العضلات ، لأنه ركيزة لتشكيل الكرياتينين. كما أنه يساعد على إصلاح الأمعاء بعد الصدمة أو الاستئصال. اكتشاف المزيد من وظائف أرجينين.
قائمة الأطعمة الغنية في أرجينين
الأطعمة الرئيسية الغنية بالأرجينين هي:
| الأطعمة الغنية بالأرجينين | كمية الأرجينين في 100 غرام |
| الجبن | 1.14 جم |
| لحم الخنزير | 1.20 غرام |
| سلامي | 1.96 غرام |
| خبز القمح الكامل | 0.3 جم |
| الزبيب | 0.3 جم |
| جوز الكاجو | 2.2 جم |
| الجوز البرازيل | 2.0 جم |
| المكسرات | 4.0 غرام |
| البندق | 2.0 جم |
| الفاصوليا السوداء | 1.28 جم |
| الكاكاو | 1.1 جم |
| الشوفان | 0.16 غرام |
العلاقة بين استهلاك الأرجينين والهربس
على الرغم من تحسين نظام المناعة والمساعدة في التئام الجروح ، فقد أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك الأطعمة الغنية بالأرجينين يمكن أن يؤدي إلى نوبات الهربس المتكررة أو حتى تفاقم الأعراض ، حيث أنه يفضل تكرار الفيروس في الجسم. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات هذه العلاقة.
لهذا السبب ، فإن التوصية هي أن الأشخاص المصابين بالفيروس يقللون من استهلاك هذه الأطعمة ويزيد من استهلاك الأطعمة الغنية بالليسين. معرفة مصدر الأطعمة ليسين.
ملحق أرجينين
يستخدم الرياضيون على نطاق واسع في إضافة هذا الحمض الأميني ، حيث يمكن للأرجينين أن يزيد من وصول الدم إلى العضلات ، مما يحسن الأداء ويزيد من كتلة العضلات. ومع ذلك ، فإن الدراسات العلمية متناقضة ، حيث يثبت البعض أن هذا الحمض الأميني يمكن أن يزيد من تدفق الدم أثناء التمرين والبعض الآخر لا.
الجرعة القياسية المشار إليها عادة هي 3 إلى 6 غرامات من أرجينين قبل التمرين.
