سلطات قوية ، شوربات وعصائر لانقاص وزنه

أفضل الوصفات لفقدان الوزن هي بشكل أساسي السلطات والحساء والعصائر ، فهي الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تعطي الشبع ، وتمنع الإمساك ، وتنظف الجسم وتحارب احتباس السوائل.

عندما تُصنع فقط من الفواكه والخضروات ، تعد هذه الوصفات رائعة للاستهلاك قبل الطبق الرئيسي ، لأنها تملأ المعدة وتقلل من كمية الطعام الذي يتم تناوله في الوجبة. بالإضافة إلى ذلك ، السلطات مع التونة أو الدجاج أو البيض والشوربات هي خيارات مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية لتناول العشاء.

فيما يلي 4 وصفات للسلطات وشوربتين وعصائر أخرى يمكن أن تساعدك على إنقاص وزنك ولذيذ:

أفضل السلطات لانقاص الوزن

جرجير و سلطة طماطم

أفضل أنواع إنقاص الوزن هي تلك المصنوعة من الخضراوات النيئة ، حيث تحتوي على المزيد من الألياف وتجعل المضغ بطيئًا ، مما يمنح المزيد من الوقت للشعور بالشبع.

1. سلطة بسيطة

يمكن استخدام هذه السلطة كبداية للطبق الرئيسي أو لمرافقة حساء الخضار لتناول العشاء.

المكونات:

• 300 غرام من البروكلي 1 الجزر المبشور 1 طماطم كبيرة أو 6 طماطم كرزية 1 بيضة مسلوقة (اختياري) ½ فلفل أصفر أو أحمر فلفل ، ليمون ، بقدونس ، زعتر وفلفل حسب الموسم

التحضير: قم بتبخير القرنبيط لمدة 5 دقائق تقريبًا وقلل جميع المكونات بزيت الزيتون والأعشاب حتى يتبل.

2. سلطة التونة

يمكن تناول سلطة التونة كغداء أو عشاء ، لأنها غنية بالبروتينات والألياف التي تعطي الشبع وتفقد الوزن.

المكونات:

• 1 علبة من التونة ، يفضل حفظها في الماء أو الزيت 1 كوب من الفاصوليا البيضاء أو الكينوا المطبوخ 2 طماطم كبيرة أو 10 طماطم كرزية 3 أوراق خس½ كوب من الجرجير 4 ملاعق كبيرة من الجزر المفرومالليمون والملح والزعتر والزيت

طريقة التحضير: يُصفّى التونة ويُخلط جميع المكونات الطازجة. على نحو مفضل ، لا تضيف الملح للموسم ، لتجنب احتباس السوائل.

3. سلطة مع الفاكهة

سلطة مع الفاكهة

تعتبر سلطة الفاكهة خيارًا جيدًا لأولئك الذين لا يحبون الخضروات ، حيث تعطي الفاكهة نكهة أكثر حلاوة للسلطة ، مما يؤدي إلى تحسين الحنك وإضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى الوجبة.

المكونات:

• 75 غ من الملفوف الأحمر المفروم 75 غ من مكعبات المانجو 40 غ من براعم الصويا (اختياري) 60 غ من الطماطم المفرومة 50 غ من الجرجيرحلاقة الزنجبيل صلصة البرتقال: نصف عصير ليمون + نصف عصير برتقال + زيت زيتون حسب الرغبة.

التحضير: أضيفي جميع المكونات وأضفي الخل البرتقالي ، واخلطيها جيدًا حتى تترك الخضار بنكهة الصلصة. يجعل 2 حصص.

4. سلطة الحمص

سلطة الحمص غنية بالبروتين والألياف ، ويمكن استخدامها لتحل محل العشاء أو كطبق رئيسي.

المكونات:

• نصف كوب من الحمص المطبوخ 1/4 بصلة متوسطة 1 شرائح طماطم 1 مكعبات 1/2 فلفل مفروم 50 غ من الباذنجان المفروم 1/2 كوسة مفرومة 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتونأوريجانو والخل والبقدونس حسب الرغبة

طريقة التحضير: يُقلّى البصل والفلفل في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي الخضار الأخرى والحمص ، تاركين النار لمدة 5 دقائق أخرى. نضيف الأعشاب والخل حسب الرغبة.

أفضل الحساء لفقدان الوزن

حساء الخضار

الحساء خيارات عظيمة لتضمينها في نظامك الغذائي لفقدان الوزن لأنها غنية بالخضروات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة لإزالة السموم من الجسم وتجديد المواد المغذية. عندما لا تضاف اللحوم أو البطاطا أو الأرز أو المعكرونة إلى الوصفة ، فإن الحساء قليل السعرات الحرارية ويمكن تناوله بكميات أكبر.

1. حساء السموم النباتية

يمكن تناول هذا الحساء في العشاء أو كبداية للطبق الرئيسي ، دون قيود على الكمية.

المكونات:

• 1 باذنجان 1لفت 2 جزرة 1 بصل 1 كوب من الشاي الأخضر المفروم 2 فلفل 1/2 علبة من صلصة الطماطم (اختياري) 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض½ الملفوف الأحمر 1 رشة ملح ، رائحة خضراء ، بقدونس ، كرفس ، زيت زيتون حسب الرغبة

طريقة التحضير: طهي الخضار وتتبل الحساء حسب الرغبة. عندما تنضج جميع المكونات ، أضف صلصة الطماطم واتركها لمدة 10 دقائق أخرى على النار.

تحقق من حساء السموم لذيذ آخر لانقاص وزنه في الفيديو أدناه.

2. حساء الدجاج

يمكن استخدام حساء الدجاج كوجبة في العشاء ، وهو مثالي للاستهلاك بحد أقصى 2 قذيفة لفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي استخدام الخبز أو الخبز المحمص لمرافقة الحساء.

المكونات:

• breast مكعبات صدور الدجاج 3 فصوص من الثوم 1 فصيلة مفرومة 1/2 كوسة مكعبات 2 جزرة مفرغة 1/2 ملفوف 1 عبوة من الجرجير 1 حزمة من الملفوف 2 طماطم 1/2 بصلة 1 لتر من الماءرائحة فلفل أسود وزيت لموسم

طريقة التحضير: يُسكب الثوم والبصل في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويُضاف الدجاج ، ويُترك المزيج حتى يصبح أبيضًا. أضف الماء والمكونات الأخرى ، حسب الرغبة. اتركه للطهي في طنجرة الضغط لمدة 5 دقائق ، ثم تفضل دون تمرير الحساء في الخلاط.

أفضل العصائر لانقاص الوزن

عصير الملفوف مع التفاح

تعد العصائر التي تحتوي على الفواكه والخضروات خيارات رائعة لفقدان الوزن لأنها غنية بالمياه والألياف والمعادن التي ترطب الجسم وتحارب احتباس السوائل وتحسن صحة الأمعاء.

1. عصير الملفوف

الكرنب هو نبات غني بالألياف يساعد في تقليل امتصاص الدهون في الجسم ، بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم من فيتامينات ب ، مما يساعد على الحفاظ على صحة العظام والدماغ.

المكونات:

• يُضاف البصل ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر.

طريقة التحضير: اخلطي جميع المكونات في الخلاط حتى ينضج الملفوف جيدًا ، ويترك عصيرًا متجانسًا. شرب بارد ودون إضافة السكر. انظر وصفات أخرى في: 5 عصائر الملفوف لانقاص وزنه.

2. عصير الباذنجان

الباذنجان منخفض في السعرات الحرارية ويساعد على مكافحة ارتفاع الكوليسترول والإمساك ، ويمكنك استخدام عصيره في تكوين وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة.

المكونات:

• 2/1 باذنجان ؛ 1 ورقة من اللفت ؛ 1 ليمون مضغوط ؛ 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المسحوق ؛ 1 كوب من ماء جوز الهند

طريقة التحضير: اخلطي جميع المكونات في الخلاط وشرب العصير المجمد دون إضافة سكر.