ما هو الخرشوف ل

Artichoke هو نبات طبي ، يُعرف أيضًا باسم Artichoke-Hortense أو Common Artichoke ، ويستخدم على نطاق واسع لفقدان الوزن أو لاستكمال العلاجات ، لأنه قادر على خفض الكوليسترول في الدم ومكافحة فقر الدم وتنظيم مستويات السكر في الدم ومحاربة الغازات. ، على سبيل المثال.

اسمها العلمي هو Cynara scolymus ويمكن شراؤه من متاجر الأغذية الصحية ، الصيدليات ، الأسواق المفتوحة وبعض الأسواق.

يحتوي الخرشوف على خصائص مضادة للصلب وتنقية الدم والجهاز الهضمي ومدر للبول وملين ومضاد للروماتيزم ومضاد للسموم وخافض للضغط ومضاد للحرارة. لذلك ، يمكن استخدام هذا النبات الطبي للمساعدة في علاج فقر الدم وتصلب الشرايين والسكري وأمراض القلب والحمى والكبد والضعف والنقرس والبواسير والهيموفيليا والالتهاب الرئوي والروماتيزم والزهري والسعال واليوريا والشرى والمسالك البولية.

المعلومات الغذائية للخرشوف

مكونات	الكمية لكل 100 غرام
الطاقة	35 سعرة حرارية
الماء	81 جم
البروتين	3 غرام
الدهون	0.2 غرام
الكربوهيدرات	5.3 غرام
الألياف	5.6 جم
فيتامين ج	6 ملغ
حمض الفوليك	42 ميكروغرام
المغنيسيوم	33 ملغ
البوتاسيوم	197 مكغ

كيفية استخدام الخرشوف

يمكن استهلاك الخرشوف طازجًا في شكل سلطة أو مطبوخة أو شاي أو كبسولات صناعية. يجب أن تستهلك كبسولات الخرشوف قبل أو بعد الوجبات الرئيسية في اليوم ، مع القليل من الماء.

شاي الخرشوف

يعتبر شاي الخرشوف خيارًا رائعًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بسرعة ، لأنه مدر للبول وإزالة السموم ، ويكون قادرًا على تطهير الجسم والتخلص من الدهون الزائدة والسموم والسوائل.

لتحضير الشاي ، ضع 2 إلى 4 جم من أوراق الخرشوف في كوب من الماء المغلي واتركه واقفًا لمدة 5 دقائق. ثم يصفى ويشرب.

إليك كيفية استخدام الخرشوف لفقدان الوزن.

الخرشوف الاتحاد الافريقي gratin

طريقة أخرى لاستهلاك هذا النبات الطبي والاستمتاع بفوائده ، هي الخرشوف غرتان.

المكونات

زهور الخرشوف ؛ علبة واحدة من الكريما الحامضة ؛ ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور.

طريقة التحضير

لتحضير الخرشوف au gratin ، ضع ببساطة كل المكونات المقطعة على صفيحة خبز وتتبل بالملح والفلفل. أضيفي الكريم أخيرًا وغطّيه بالجبن المبشور ، مع الأخذ في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. خدمة عندما البني الذهبي.