أفضل الأطعمة لالتهاب المفاصل وهشاشة العظام (مع خيار القائمة)

يجب أن يكون النظام الغذائي لأي نوع من أنواع التهاب المفاصل وهشاشة العظام غنيًا بالأطعمة التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، مثل الأسماك والمكسرات والأطعمة الغنية بفيتامين C ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن زيادة الوزن يمكن أن تؤدي إلى الحمل الزائد في بعض المفاصل ، وبالتالي ، من المهم التحكم في الوزن من خلال الأكل الصحي حتى لا يكون هناك تحسن في الأعراض فحسب ، بل أيضًا منع التقدم مرض.

يعد التهاب المفاصل والتهاب المفاصل من الأمراض الالتهابية المزمنة التي يمكن أن تسبب الألم في مفاصل الجسم المختلفة ، ويمكن أن تظهر عند الأشخاص من أي عمر ، على الرغم من كونها أكثر شيوعًا عند الأشخاص الأكبر سناً. هذه التغييرات ، ومع ذلك ، ليس لها علاج ، فقط السيطرة على الأعراض والوقاية من المضاعفات من خلال العلاج بالأدوية الموصوفة من قبل الطبيب ، والتغيرات في عادات الأكل والنشاط البدني.

ماذا تأكل في التهاب المفاصل والتهاب المفاصل

الأطعمة التي تساعد على تحسين أعراض التهاب المفاصل وهشاشة العظام هي تلك التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، أهمها:

• الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 ، حيث أن لها خصائص مضادة للالتهابات ، مثل التونة والسردين وسمك السلمون المرقط وسمك البلطي ، وسمك الرنجة ، والأنشوجة ، وسمك القد ، والبذور الشيا وبذور الكتان ، والكاجو ، والمكسرات البرازيل واللوز والجوز ؛ الثوم والبصل ، حيث أن لديهم مركب كبريت يسمى الأليسين ، مما يضمن لهم خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ؛ ثمار الحمضيات ، مثل البرتقال والأناناس والإسيرولا ، بسبب وجود فيتامين C ، وهو أمر ضروري لإنتاج الكولاجين ؛ الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ، لأنها تساعد على الحد من الالتهابات والحفاظ على صحة الأحياء المجهرية المعوية ؛ الفواكه الحمراء ، مثل الرمان والبطيخ والكرز والتوت والفراولة والجوافة ، لأنها تحتوي على الانثوسيانين ، وهي مركبات مضادة للأكسدة لها خصائص مضادة للالتهابات ؛ الأطعمة الغنية بالسيلينيوم مثل البيض والخبز الفرنسي والمكسرات البرازيلية ، لأن السيلينيوم معدن ذو قدرة عالية من مضادات الأكسدة والتكوين المناعي ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك دراسات تشير إلى أن كلا من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل العظمي أكثر حدة عندما يكون لدى الشخص مستويات منخفضة من فيتامين (د). فيتامين ، مثل الحليب المدعم والبيض والأسماك الدهنية. تعرف غيرها من الأطعمة المضادة للالتهابات.

في بعض الحالات ، قد يفكر الطبيب أو خبير التغذية في إضافة أوميغا 3 والزنك والسيلينيوم وفيتامين د والكالسيوم إذا لزم الأمر. بالإضافة إلى ذلك ، قد يتم الإشارة أيضًا إلى استخدام الجلوكوزامين وشوندروتن ، وهي مواد تشكل الغضاريف والتي يمكن أن تساعد مكملاتها في تحسين تلف المفاصل الناجم عن التهاب المفاصل.

الأطعمة لتجنب

من المهم تجنب الأطعمة المؤيدة للالتهابات ، كما هو الحال مع الأطعمة المصنعة والأطعمة المقلية والأطعمة السريعة والأطعمة الغنية بالسكر والدهون.

خيار القائمة علاج التهاب المفاصل

يوضح الجدول التالي مثالاً على قائمة لمدة 3 أيام مع خصائص مضادة للالتهابات لعلاج التهاب المفاصل:

وجبة	يوم 1	اليوم 2	اليوم 3
الإفطار	4 توست كامل مع جبنة منزلية قليلة الدسم + 1 كوب من عصير البرتقال الطبيعي	أومليت السبانخ + 1 كوب من الحليب الخالي من الدسم	شريحتان من الخبز الكامل الدسم مع جبنة الريكوتا + 1 كوب من عصير الفراولة غير المحلى
وجبة خفيفة الصباح	1 كوب من الفراولة الكاملة	1 برتقال + 1 حفنة من الفواكه المجففة	1 جرة من الجيلاتين
الغداء / العشاء	1 شريحة لحم سلمون + 2 بطاطس وسط + خس ، طماطم و بصل متبل مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + 1 حبة يوسفي وسط للحلوى	صدر دجاج مشوي + 4 ملاعق كبيرة من الأرز + سلطة بروكلي مع جزر متبلة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون + شريحتين من الأناناس كحلوى	تونة محضرة مع صلصة الطماطم والأعشاب (البقدونس والريحان والثوم) + كوسة ، سلطة الباذنجان والجزر المطبوخ مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون + شريحة من البطيخ كحلوى
وجبة خفيفة بعد الظهر	1 زبادي عادي مع 1 ملعقة كبيرة من شيا + 1/2 قطعة موز مقطعة إلى شرائح	1 زبادي قليل الدسم مع ملعقة كبيرة من الشوفان + 1/2 كوب فواكه حمراء	200 مل من عصير البابايا باللبن الزبادي الطبيعي وجوز برازيلي واحد أو 6 لوز

تختلف المبالغ المدرجة في القائمة حسب العمر والجنس والنشاط البدني وإذا كان لديك أي مرض مرتبط أو لا ، ومن الضروري لذلك الشخص استشارة أخصائي التغذية لإجراء تقييم كامل وإعداد خطة غذائية. مناسبة لكلا الاحتياجات.

اتباع نظام غذائي جيد يتميز بأنه نظام غذائي مضاد للالتهابات يمكن تنفيذه في حالة التهاب المفاصل وهشاشة العظام هو نظام البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث يشمل الأطعمة الموسمية الطازجة وزيت الزيتون والبذور والمكسرات والفاصوليا والفواكه والخضروات.

التهاب المفاصل الروماتويدي الدايت

في النظام الغذائي لالتهاب المفاصل الروماتويدي ، بالإضافة إلى استهلاك الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 ، من المهم أيضًا تناول الأطعمة التي تقوي الجهاز المناعي وتحتوي على مضادات الأكسدة ، والغنية بالفيتامينات A و C و E والسيلينيوم ، مثل:

• الفواكه ، خاصة البرتقال والبرتقال والليمون والجوافة والبابايا والأناناس ؛ الخضار والخضر ، القرنبيط بشكل رئيسي ، والطماطم ، والقرنبيط ، والسبانخ ، والملفوف ، والجزر ؛ الحليب الخالي من الدسم والمشتقات والجبن الأبيض ، مثل الريكوتا والجبن الأبيض.

يجب على المريض المصاب بالتهاب المفاصل الروماتويدي الحفاظ على الوزن المناسب ، لأن زيادة الوزن يمكن أن تسبب زيادة في المفاصل ، مما يؤدي إلى تفاقم الألم. بالإضافة إلى ذلك ، الدهون الزائدة تفضل زيادة التهاب في الجسم ، مما يزيد من تفاقم المرض.

تحقق من كيفية جعل هذا العلاج المدهش المنزل لالتهاب المفاصل الروماتويدي

النقرس التهاب المفاصل الدايت

في التهاب المفاصل النقرسي ، يحدث التهاب المفصل بسبب تراكم حمض اليوريك. يجب أن يشمل النظام الغذائي لهذا النوع من التهاب المفاصل الأطعمة ذات الخصائص المضادة للالتهابات ، ولكن من المهم تجنب استهلاك الأطعمة التي يمكن أن تزيد من تركيز حمض اليوريك المنتشر ، مثل اللحوم الحمراء والكبد والقلب والمشروبات الكحولية.

تعلم المزيد عن تغذية النقرس.