يجب أن يتكون النظام الغذائي في أزمة المرارة من الأطعمة قليلة الدسم ، مما يقلل من استهلاك الأطعمة المقلية والنقانق ، وتناول كمية أكبر من الماء لأن هذه الاحتياطات تساعد في تقليل أعراض أزمة المرارة مثل آلام البطن وعدم الراحة.
الغذاء هو أحد مكونات العلاج أثناء أزمة المرارة ولكن لا ينبغي أن يحل محل العلاج السريري الذي يصفه الطبيب ، والذي قد يشمل استخدام الأدوية.
ما لتناول الطعام في أزمة المرارة
أثناء المرارة ، يجب أن تأكل الأطعمة الغنية بالماء مع قليل من الدهون أو لا تحتوي على الدهون ، مثل:
- الفواكه ، باستثناء جوز الهند والأفوكادو والأكاي ؛ والخضروات بشكل عام ، وخاصة تلك المطبوخة ، لأنها تسهل عملية الهضم ؛ الحبوب الكاملة ، مثل الأرز والمعكرونة وخبز القمح الكامل ؛ الحليب منزوع الدسم ومشتقاته ؛ اللحوم الخالية من الدهون والمطبوخة أو المشوية ، مثل الدجاج الخالية من الجلد ، السمك والديك الرومي ؛ عصائر الماء والفواكه.
بالإضافة إلى الطعام ، من المهم إعطاء الأفضلية للأطعمة المطبوخة والمشوية عند طهيها لأن هذه هي طرق الطهي التي لا تضيف أي دهون إلى الطعام. تعرف على كيفية عمل علاج منزلي لحجر المرارة.
ما لا للأكل في أزمة المرارة
الأطعمة المحظورة في أزمة المرارة هي الأطعمة الدهنية مثل:
- الحليب كامل الدسم ، اللبن الرائب والزبادي الكامل ، الجبن الأصفر مثل البارميزان والألغام العادية ؛ الزبدة وأي دهون حيوانية أخرى ؛ اللحوم الدهنية مثل القطع أو النقانق أو لحم البط أو لحم الأوز ؛ أطفال مثل الكبد والقلب والكلى أو gizzard. البذور الزيتية ، مثل المكسرات والكستناء واللوز والفول السوداني ؛ الأسماك الدهنية ، مثل سمك التونة وسمك السلمون والسردين ؛ أخرى: الشوكولاته ، الكوكيز ، معجنات النفخة ، المرق ، الصلصات الجاهزة ، المايونيز ؛ المشروبات الكحولية.
من لديه المرارة يجب استشارة أخصائي التغذية لتخصيص النظام الغذائي وأخصائي أمراض الجهاز الهضمي لتوجيه أفضل علاج يجب اتباعه.
لمعرفة كيف يمكن للأكل أن يخفف من أعراض الحصاة ، شاهد الفيديو التالي:
