سوء التغذية هو عدم كفاية أو امتصاص العناصر الغذائية اللازمة لتلبية احتياجات الطاقة من أجل الأداء الطبيعي للجسم أو لنمو الكائن الحي ، في حالة الأطفال. إنها حالة أكثر خطورة في كبار السن أو الأطفال أو النساء الحوامل يمكن أن تؤدي حتى إلى الوفاة ، إذا كانت حادة للغاية ، عندما يكون مؤشر كتلة الجسم أقل من 18 كجم / م 2.
يحدث سوء التغذية عمومًا في الأشخاص الذين يعانون من صعوبات اقتصادية أو لسكان البلدان المتخلفة ، مثل إفريقيا ، مما يتسبب بشكل خاص في سوء تغذية الأطفال.
يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى الإصابة بأمراض مثل فقر الدم أو نقص الحديد أو قصور الغدة الدرقية أو نقص اليود أو جفاف الفم في الحد من فيتامين أ ، على سبيل المثال. لذلك ، يجب أن يكون لدى الناس نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي لتجنب سوء التغذية. تعرف على كيفية اتباع نظام غذائي صحي.
حساب مؤشر كتلة الجسم
مؤشر كتلة الجسم (BMI) يمكن أن يساعد في تشخيص سوء التغذية ، على سبيل المثال. انظر مؤشر كتلة الجسم الخاص بك ، والوزن المثالي وبعض النصائح التي يمكن أن تحسن نوعية الحياة.
أعراض سوء التغذية
أهم أعراض سوء التغذية هو فقدان وزن الجسم ، ولكن الأعراض الأخرى هي:
- الإسهال المتكرر ؛ التعب المفرط ؛ صعوبة التركيز ؛ قلة الشهية ؛ انخفاض درجة حرارة الجسم ؛ اللامبالاة أو التهيج ؛ تورم معمم.
في أشد حالات سوء التغذية ، يمكن أن يحدث ضعف في الجهاز المناعي ، مما يؤدي إلى حدوث عدوى متكررة.
سوء تغذية الطفل
يمكن ملاحظة سوء التغذية لدى الأطفال بشكل رئيسي عن طريق تغيير نمو الطفل ، ونقص القوة في العضلات وتورم البطن والساقين. اعتمادًا على السبب والأعراض الغذائية ، يمكن تصنيف سوء تغذية الأطفال إلى ثلاثة أنواع:
- Marasmus ، الذي يتميز بالنقص الأساسي للدهون والكربوهيدرات ، والذي يسبب للطفل قليل الدسم أو معدوم من الدهون ويفقد الوزن بسرعة - فهم ماهية هذه الأعراض وما هي علامات وأعراض المراسيموس ؛ Kwashiorkor ، حيث يوجد نقص في البروتينات والفيتامينات ، مما يؤدي إلى تورم في البطن والجلد الجاف والشعر ، وفي بعض الحالات ، تضخم الكبد ؛ التقزم ، حيث يتعرض نمو الطفل للخطر بسبب نقص العناصر الغذائية الأساسية.
من المهم مراقبة تطور الطفل ووجود أعراض تدل على سوء التغذية بحيث يمكن اتخاذ الإجراءات المناسبة مع طبيب الأطفال وخبير التغذية ، وتجنب الأضرار الدائمة. تعرف على مخاطر سوء التغذية.
كيف يتم العلاج
يتم علاج سوء التغذية عن طريق زيادة كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها تدريجياً ، وتجنب التغيرات المعوية ، مثل الإسهال. وبالتالي ، يتم إعداد ما بين 6 و 12 وجبة يوميًا مع القليل من الطعام.
مع تقدم العلاج ، يتم تقليل عدد الوجبات ، في حين يتم زيادة كميات الطعام في كل وجبة ، وهذا يتوقف على تكيف المريض. ومع ذلك ، عندما يكون الفرد غير قادر على تناول الأطعمة الصلبة ، يمكن استخدام الوجبات الغذائية أو المكملات الغذائية السائلة لضمان العناصر الغذائية الضرورية. في الحالات الأكثر شدة ، قد يكون دخول المستشفى ضروريًا لتغذية المواد المغذية مباشرة في الوريد أو من خلال أنبوب معدي. أسباب سوء التغذية
الأسباب الرئيسية
الأسباب الرئيسية لسوء التغذية هي:
- عدم الحصول على الغذاء ؛ مشاكل في التمثيل الغذائي أو امتصاص العناصر الغذائية ، مثل الإسهال أو فقدان الشهية أو مرض السكري ؛ استخدام الأدوية التي تقلل من امتصاص العناصر الغذائية ، مثل العلاج الكيميائي ؛ المواقف التي تزيد من الحاجة إلى المواد الغذائية ، مثل ارتفاع درجة الحرارة أو الحروق.
سبب آخر متكرر لسوء التغذية هو تناول الوجبات الغذائية منخفضة في بعض العناصر الغذائية ، كما هو الحال في بعض النباتيين أو الوجبات البدوية.
