في قائمة النظام الغذائي الكيتون لإنقاص الوزن ، يجب التخلص من جميع الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات ، مثل الأرز والمعكرونة والدقيق والخبز والشوكولاته ، وزيادة استهلاك الأطعمة التي تعد مصادر للبروتين والدهون ، مثل اللحوم والبيض والبذور والأفوكادو. وزيت الزيتون. في حالة الثمار ، بما أنه يحتوي على الكربوهيدرات ، يفضل تناول الفراولة والتوت والكرز والتوت لأن هذه هي التي تحتوي على أقل كمية من هذه المغذيات.
يمكن اتباع هذا النوع من الطعام لمدة شهر إلى 3 أشهر ، وفي ما يسمى بالنظام الغذائي الكيتون الحلقي ، يمكن أن يتناوب ما بين 5 أيام متتالية من النظام الغذائي ويومين من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، مما يسهل تنفيذ القائمة في عطلات نهاية الأسبوع أيضًا.
النظام الغذائي الكيتون يحفز فقدان الوزن لأنه يسبب الجسم لإنتاج الطاقة من حرق الدهون ، بدلا من الكربوهيدرات التي تأتي عادة من الغذاء.
لذا ، لمساعدتك على إنقاص الوزن ، إليك مثال على قائمة طعام مدتها 3 أيام لهذا النظام الغذائي.
يوم 1
- الإفطار: 2 بيض مخلوط مع زبدة + ½ كوب من التوت. وجبة خفيفة في الصباح: الجيلاتين الخالي من السكر + حفنة من الفواكه المجففة ؛ الغداء / العشاء: 2 شريحة لحم البقر مع صلصة الجبن ، يرافقه الهليون مع شرائح من الفلفل مقلي في زيت الزيتون. وجبة خفيفة: 1 زبادي عادي غير محلى + 1 ملعقة كبيرة من بذور شيا + 1 لفة من جبنة الموزاريلا ولحم الخنزير
اليوم 2
- الفطور: قهوة مقاومة للرصاص (مع زبدة وزيت جوز الهند) + شريحتين من الديك الرومي مصحوبة ½ أفوكادو وحفنة من الجرجير ؛ وجبة خفيفة الصباح: 1 زبادي عادي غير محلى + 1 حفنة من المكسرات ؛ الغداء / العشاء: سمك السلمون المشوي مع صلصة الخردل + سلطة خضراء مع جرجير ، طماطم ، خيار وبصل أحمر + 1 ملعقة كبيرة من الزيت + الخل ، الأوريجانو والملح حسب الموسم ؛ وجبة خفيفة بعد الظهر: 6 فراولة مع كريما حامضة + ملعقة واحدة من بذور شيا.
اليوم 3
- الإفطار: لحم الخنزير التورتيا مع شريحتين من الأفوكادو ؛ وجبة خفيفة الصباح: ½ الأفوكادو مع 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. الغداء: دجاج بالصلصة البيضاء مع القشدة الحامضة + سلطة اللفت مع البصل المقلي مع زيت الزيتون أو زيت جوز الهند ؛ وجبة خفيفة بعد الظهر: عصير الأفوكادو مع بذور شيا.
من المهم أن نتذكر أن هذا النظام الغذائي هو بطلان للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا وفي حالات الفشل الكلوي ومشاكل الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية واستخدام أدوية الكورتيزون ، مثل الستيرويدات القشرية. وبالتالي ، يوصى بأن يسمح به الطبيب ويرافقه أخصائي التغذية. انظر القائمة الكاملة للأطعمة المسموح بها والممنوع في النظام الغذائي الكيتون.
تعلم المزيد عن النظام الغذائي الكيتون في الفيديو التالي:
